Koreai Sárgarépa és Chips Saláta: Receptek

2024 Szerző: Brandon Turner | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-11 14:34

Minden ünnep alkalom arra, hogy megpróbáljon új ételt főzni. Az egyik újdonság lehet egy koreai sárgarépa és fűszeres chips saláta.

Hagyományosan a koreai sárgarépát és chipset tartalmazó salátát nemes néven "Orchidea" -nak hívják. Egy könnyű és gyors saláta díszít minden ünnepi asztalt.

Orchidea saláta

A finom saláta lépésenkénti elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• Koreai sárgarépa - 80 g;
• Fektet chips - 50 g;
• sovány sonka - 150 g;
• 2 csirke tojás;
• sajt, amelynek zsírtartalma legalább 50% - 80 g;
• pácolt uborka - 5-6 darab;
• öntet (majonéz vagy alacsony zsírtartalmú joghurt) - 3 evőkanál.
• só bors.

Az eredeti saláta lépésenkénti gyártása az összes termék elkészítésével kezdődik.

1. Forraljuk fel a kemény tojást, hűtsük le, hámozzuk meg.
2. Vágjuk a sonkát hosszú csíkokra.
3. Préselje ki a felesleges levet a koreai sárgarépából.
4. Vágja a lehűtött csirkét kis csíkokra.
5. Daráljuk az uborkákat kockákra.
6. A sajtot reszeljük le.
7. Vágja a tojásokat kis kockákra.
8. A következő lépések a saláta rétegekbe történő összeszerelését jelentik.
9. Tegye a koreai sárgarépát egy edényre, és kenje meg a réteget majonézzel.
10. Fedjük le a sárgaréparéteget az uborkakockákkal. Majonézre ebben az esetben nincs szükség.
11. Apróra vágjuk a burgonya chipset, és megszórjuk az uborka réteggel. Nem kell majonézzel kenni.
12. A következő réteg a sonka. Kenje meg a réteget majonézzel, és hagyja, hogy egy kicsit beázzon.
13. Az ötödik réteg reszelt sajt majonézzel. Ajánlatos ezeket az összetevőket előre összekeverni és homogén tömegben kirakni.
14. A hatodik réteg egy csirke tojás, amelyet vékony majonézréteg borít.
15. Díszítse a kész edényt chips-kel. Szét kell teríteni őket, hogy virágot kapjanak. Keverjen hozzá néhány koreai sárgarépát a színéhez. Díszítsd az edényt petrezselyemmel.

Koreai sárgarépa és aszalt szilva saláta

Az aszalt szilva édes íze erősen hangsúlyozza a koreai sárgarépa fűszeres ízét. A szokatlan, ugyanakkor a klasszikus saláta kellemes alternatívája lehet az ünnepi asztal szokásos ételeinek.

A házi recept elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:

• Koreai sárgarépa - 320 g;
• bab - 100 g;
• aszalt szilva - 1 pohár;
• só bors;
• petrezselyem kapor;
• burgonya chips díszítésre.

1. A babot fel kell forralni. Ha ez nem lehetséges, használhatja a konzervált verziót.
2. Kombinálja a kihűlt babot és a koreai sárgarépát.
3. Öntsön forró vizet az aszalt szilvára, és hagyja állni fél órán át. Drain és vékony csíkokra vágjuk.
4. Keverje össze az aszalt szilvát a babgal és a sárgarépával.
5. Törd morzsákra a zsetont. Keverjük össze a többi hozzávalóval.
6. Adjon hozzá majonézt a keverékhez. Alaposan kevergetni. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket és fűszereket. Hozzáadhat curry-t az íz hozzáadásához.
7. Díszítse a kész ételt gyógynövényekkel.

Koreai sárgarépa és padlizsán saláta

Rendkívüli ízű saláta elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

• fűszeres sárgarépa;
• padlizsán - 2 darab;
• 1 érett paradicsom
• burgonyaszirom;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• zöldek;
• ízesítők ízlés szerint.

1. Mossa meg a padlizsánt, hámozza meg és vágja vékony karikákra. Fedjük le sós vízzel. Hagyja 20 percig.
2. Öblítse le a padlizsánokat, törölközőn szárítsa meg.
3. Sütjük meg a padlizsán szeleteket növényi olajban. Tegye a kihűlt zöldségeket egy edénybe, és kenje meg majonézzel.
4. Helyezze a koreai sárgarépát az első rétegre, és kenje meg majonézzel.
5. Vágjon egy nagy paradicsomot szeletekre. Tegyen koreai sárgarépát, ecsettel majonézzel.
6. Ízesítsük borssal és sóval.
7. Törd apróra a chipset, és szórd rá a salátát.
8. Díszítsük gyógynövényekkel és tálaljuk.

Caprice saláta koreai sárgarépával és chips-kel

Nagyon gyorsan elkészül egy érdekes Caprice saláta. Ezenkívül a gomba és a koreai sárgarépa sikeres kombinációja örömet okoz a rokonoknak és barátoknak.

Házi készítésű étkezéshez szüksége lesz:

• apróra vágott konzerv gomba - 150 g;
• 1 édes paprika;
• rákhús - 1 csomag;
• Koreai sárgarépa - 200 g;
• burgonya chips - 100 g;
• Fűszerek;
• zöldek.

1. Vágja a kaliforniai paprikát kis csíkokra.
2. Vágja a gombákat apró darabokra, és helyezze át egy salátástálba.
3. Vágja a rákhúst vékony csíkokra.
4. Keverjük össze a sárgarépát, a rákhúst, a gombát és a paprikát. Ízesítsük borssal és sóval.
5. Amikor a saláta levet ereszt, adjuk hozzá a burgonya chipset.

Ennek a salátának az a trükkje, hogy nem kell fűszereznie. A koreai sárgarépa levét szószként használják.

Sün saláta

Egy gyönyörű és szokatlan saláta elkészítése meglehetősen egyszerű. Ennek az ételnek a fő titka a helyes elrendezés, hogy teljes összetételt kapjon.

A salátához a következő termékek szükségesek:

• főtt tojás - 3 darab;
• Holland sajt - 100 g;
• Koreai sárgarépa - 200 g;
• friss sampinyonval - 300 g;
• olajbogyó - 7-8 darab;
• 1 fej hagyma;
• chips - 50 g;
• csirkefilé;
• salátaöntet - 3-4 evőkanál

1. Forraljuk fel a tyúktojásokat, hűtsük le, reszeljünk le egy durva reszelőn.
2. Reszelj sajtot.
3. Forraljuk fel a csirkemellet, kockákra vágva.
4. A friss gombát hosszú szeletekre vágjuk, és csirkével lassú tűzön megsütjük.
5. Vágjuk az olajbogyót 4 darabra, távolítsuk el a magokat.
6. Vágja a hagymát félkarikákra, és öntsön rá forró vizet. Hagyja fél órán át. Engedje le a vizet.
7. Törd nagyra a zsetont.
8. Keverje össze az összes alkatrészt. Hagyja félre a sárgarépát és a sajtot. A salátát majonézzel ízesítjük. A kapott keverékből ovális képződést kell kialakítani, amely hasonlít egy erdei állat sziluettjére. Megszórjuk a kapott alakot sajttal. Díszítse a "Hedgehog" hátulját sárgarépával.
9. Olajbogyóból szétszórt egy sündisznó. A kész ételt hidegen tálalják, gombákkal és gyógynövényekkel díszítik.