Koreai Sárgarépa és Chips Saláta: Receptek

Koreai Sárgarépa és Chips Saláta: Receptek
Koreai Sárgarépa és Chips Saláta: Receptek
Anonim

Minden ünnep alkalom arra, hogy megpróbáljon új ételt főzni. Az egyik újdonság lehet egy koreai sárgarépa és fűszeres chips saláta.

Koreai sárgarépa és chips chips: receptek
Koreai sárgarépa és chips chips: receptek

Hagyományosan a koreai sárgarépát és chipset tartalmazó salátát nemes néven "Orchidea" -nak hívják. Egy könnyű és gyors saláta díszít minden ünnepi asztalt.

Orchidea saláta

A finom saláta lépésenkénti elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

  • Koreai sárgarépa - 80 g;
  • Fektet chips - 50 g;
  • sovány sonka - 150 g;
  • 2 csirke tojás;
  • sajt, amelynek zsírtartalma legalább 50% - 80 g;
  • pácolt uborka - 5-6 darab;
  • öntet (majonéz vagy alacsony zsírtartalmú joghurt) - 3 evőkanál.
  • só bors.

Az eredeti saláta lépésenkénti gyártása az összes termék elkészítésével kezdődik.

  1. Forraljuk fel a kemény tojást, hűtsük le, hámozzuk meg.
  2. Vágjuk a sonkát hosszú csíkokra.
  3. Préselje ki a felesleges levet a koreai sárgarépából.
  4. Vágja a lehűtött csirkét kis csíkokra.
  5. Daráljuk az uborkákat kockákra.
  6. A sajtot reszeljük le.
  7. Vágja a tojásokat kis kockákra.
  8. A következő lépések a saláta rétegekbe történő összeszerelését jelentik.
  9. Tegye a koreai sárgarépát egy edényre, és kenje meg a réteget majonézzel.
  10. Fedjük le a sárgaréparéteget az uborkakockákkal. Majonézre ebben az esetben nincs szükség.
  11. Apróra vágjuk a burgonya chipset, és megszórjuk az uborka réteggel. Nem kell majonézzel kenni.
  12. A következő réteg a sonka. Kenje meg a réteget majonézzel, és hagyja, hogy egy kicsit beázzon.
  13. Az ötödik réteg reszelt sajt majonézzel. Ajánlatos ezeket az összetevőket előre összekeverni és homogén tömegben kirakni.
  14. A hatodik réteg egy csirke tojás, amelyet vékony majonézréteg borít.
  15. Díszítse a kész edényt chips-kel. Szét kell teríteni őket, hogy virágot kapjanak. Keverjen hozzá néhány koreai sárgarépát a színéhez. Díszítsd az edényt petrezselyemmel.
Kép
Kép

Koreai sárgarépa és aszalt szilva saláta

Az aszalt szilva édes íze erősen hangsúlyozza a koreai sárgarépa fűszeres ízét. A szokatlan, ugyanakkor a klasszikus saláta kellemes alternatívája lehet az ünnepi asztal szokásos ételeinek.

A házi recept elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:

  • Koreai sárgarépa - 320 g;
  • bab - 100 g;
  • aszalt szilva - 1 pohár;
  • só bors;
  • petrezselyem kapor;
  • burgonya chips díszítésre.
  1. A babot fel kell forralni. Ha ez nem lehetséges, használhatja a konzervált verziót.
  2. Kombinálja a kihűlt babot és a koreai sárgarépát.
  3. Öntsön forró vizet az aszalt szilvára, és hagyja állni fél órán át. Drain és vékony csíkokra vágjuk.
  4. Keverje össze az aszalt szilvát a babgal és a sárgarépával.
  5. Törd morzsákra a zsetont. Keverjük össze a többi hozzávalóval.
  6. Adjon hozzá majonézt a keverékhez. Alaposan kevergetni. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket és fűszereket. Hozzáadhat curry-t az íz hozzáadásához.
  7. Díszítse a kész ételt gyógynövényekkel.
Kép
Kép

Koreai sárgarépa és padlizsán saláta

Rendkívüli ízű saláta elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

  • fűszeres sárgarépa;
  • padlizsán - 2 darab;
  • 1 érett paradicsom
  • burgonyaszirom;
  • napraforgóolaj - 2 evőkanál;
  • zöldek;
  • ízesítők ízlés szerint.
  1. Mossa meg a padlizsánt, hámozza meg és vágja vékony karikákra. Fedjük le sós vízzel. Hagyja 20 percig.
  2. Öblítse le a padlizsánokat, törölközőn szárítsa meg.
  3. Sütjük meg a padlizsán szeleteket növényi olajban. Tegye a kihűlt zöldségeket egy edénybe, és kenje meg majonézzel.
  4. Helyezze a koreai sárgarépát az első rétegre, és kenje meg majonézzel.
  5. Vágjon egy nagy paradicsomot szeletekre. Tegyen koreai sárgarépát, ecsettel majonézzel.
  6. Ízesítsük borssal és sóval.
  7. Törd apróra a chipset, és szórd rá a salátát.
  8. Díszítsük gyógynövényekkel és tálaljuk.
Kép
Kép

Caprice saláta koreai sárgarépával és chips-kel

Nagyon gyorsan elkészül egy érdekes Caprice saláta. Ezenkívül a gomba és a koreai sárgarépa sikeres kombinációja örömet okoz a rokonoknak és barátoknak.

Házi készítésű étkezéshez szüksége lesz:

  • apróra vágott konzerv gomba - 150 g;
  • 1 édes paprika;
  • rákhús - 1 csomag;
  • Koreai sárgarépa - 200 g;
  • burgonya chips - 100 g;
  • Fűszerek;
  • zöldek.
  1. Vágja a kaliforniai paprikát kis csíkokra.
  2. Vágja a gombákat apró darabokra, és helyezze át egy salátástálba.
  3. Vágja a rákhúst vékony csíkokra.
  4. Keverjük össze a sárgarépát, a rákhúst, a gombát és a paprikát. Ízesítsük borssal és sóval.
  5. Amikor a saláta levet ereszt, adjuk hozzá a burgonya chipset.

Ennek a salátának az a trükkje, hogy nem kell fűszereznie. A koreai sárgarépa levét szószként használják.

Kép
Kép

Sün saláta

Egy gyönyörű és szokatlan saláta elkészítése meglehetősen egyszerű. Ennek az ételnek a fő titka a helyes elrendezés, hogy teljes összetételt kapjon.

A salátához a következő termékek szükségesek:

  • főtt tojás - 3 darab;
  • Holland sajt - 100 g;
  • Koreai sárgarépa - 200 g;
  • friss sampinyonval - 300 g;
  • olajbogyó - 7-8 darab;
  • 1 fej hagyma;
  • chips - 50 g;
  • csirkefilé;
  • salátaöntet - 3-4 evőkanál
  1. Forraljuk fel a tyúktojásokat, hűtsük le, reszeljünk le egy durva reszelőn.
  2. Reszelj sajtot.
  3. Forraljuk fel a csirkemellet, kockákra vágva.
  4. A friss gombát hosszú szeletekre vágjuk, és csirkével lassú tűzön megsütjük.
  5. Vágjuk az olajbogyót 4 darabra, távolítsuk el a magokat.
  6. Vágja a hagymát félkarikákra, és öntsön rá forró vizet. Hagyja fél órán át. Engedje le a vizet.
  7. Törd nagyra a zsetont.
  8. Keverje össze az összes alkatrészt. Hagyja félre a sárgarépát és a sajtot. A salátát majonézzel ízesítjük. A kapott keverékből ovális képződést kell kialakítani, amely hasonlít egy erdei állat sziluettjére. Megszórjuk a kapott alakot sajttal. Díszítse a "Hedgehog" hátulját sárgarépával.
  9. Olajbogyóból szétszórt egy sündisznó. A kész ételt hidegen tálalják, gombákkal és gyógynövényekkel díszítik.

Ajánlott: