Az e recept szerint sült keksz finom, ropogós és nagyon aromás. Háromféle csokoládé és egészséges mogyoró kombinációja teszi különlegessé ennek a sütinek az ízét. Egy pohár friss tej hangsúlyozza ennek a sütinek az ízét.
Hozzávalók:
- Szitált liszt - 100 g;
- Vaj - 50 g;
- Keserű és fehér csokoládé - egyenként 100 g;
- Tejcsokoládé - 200 g;
- Granulált cukor - 150 g;
- Nagy tojás - 2 db;
- Szóda - fél teáskanál;
- Mogyoró - 70 g.
Készítmény:
- Keverje össze a tojásokat és a cukrot egy mély tálban. Meg kell verni ezt a keveréket, amíg a tömeg kiderül, hogy levegős és könnyű.
- Vegyünk tejet és az étcsokoládé felét, és keverjük össze egy serpenyőben vajjal. A vízfürdőben kapott keveréket teljesen meg kell olvasztani. Ezután az olvasztott csokoládét kissé le kell hűteni, és lassan rá kell önteni a tojásokra, felvertük cukorral. Verje fel a masszát, amíg teljesen homogén nem lesz.
- Keverje össze a lisztet vízzel, öntse a keveréket a csokoládémasszára, és keverje jól el.
- Hámozza meg a mogyorót, és egy nagy késsel aprítsa fel egy kicsit. A darabok nem lehetnek túl kicsik. Az apróra vágott diót a tésztához kell önteni és keverni kell.
- A maradék keserű és fehér csokoládét apróra vágjuk. A daraboknak azonos méretűeknek kell lenniük, mint a diófélék.
- Vegyünk egy nagy tepsit, és kibéleljük egy darab sütőpapírral. Most egy sütőlapra kell tenni a sütiket. Ehhez használhat egy evőkanál - egy kanál tésztát egy sütire. A tészta közötti távolságnak elegendőnek kell lennie. A tészta tetejére tegyen apróra vágott csokoládé darabokat.
- 15 percig csokis sütiket kell sütni, körülbelül 180 fokos hőmérsékleten. A sütik főzése után nem kell eltávolítania őket a papírról, mielőtt kihűlnének. Ennek célja, hogy a sütik ne törjenek össze, hanem ropogósak legyenek.
