Sok nő meg akarja őrizni a gyönyörű alakját, ezért inkább a diétás ételeket választja. Ennek a szónak a varázsa összetéveszthetetlenül működik, és most a csíkos marketingszakemberek olykor egészségtelen termékekre is felakasztják ezeket a gyönyörű címkéket.
A legjobb esetben napraforgóolajat kínálnak koleszterin nélkül, bár definíció szerint nem lehet ott. És a legrosszabb esetben - magas cukor- és szénhidráttartalmú gabonafélék, például cukorkák.
Ennyire hasznos? Leggyakrabban alacsony zsírtartalmú tejtermékeket találnak, amelyek sok kalciumot tartalmaznak, a zsír nélküli kalcium pedig egyszerűen nem szívódik fel. Inkább zsírban oldódó D-vitamin nélkül. Az ilyen ételeket el lehet fogyasztani, ha étrendjüket kevésbé táplálóvá akarjuk tenni. Az alacsony zsírtartalmú túrót azonban, amelyet a nők annyira szeretnek, vitaminoknak és ásványi anyagoknak tekinthetjük haszontalannak.
A joghurtoknál sincs minden rendben - adnak hozzá tejport és gyümölcs tölteléket, valamint mindenféle "E" -t. Az eredmény nem valami diétás, hanem nagyon allergén termék, amely az egyszerű szénhidrátfelesleg miatt megnöveli a testsúlyt.
Ezek közé tartozik a müzliszelet is. Természetesen felülmúlják a csokoládét. Ha azonban megnézzük a bennük lévő cukor, gyümölcslé és szirup mennyiségét, akkor 300 kcal-t kapunk, de nincs sok jóllakottság, és 20 perc után már enni akar. Ezenkívül ellenőrizni kell ezeket a rudakat az allergének szempontjából: ezek lehetnek káros összetételek, stabilizátorok, ízfokozók és kovászok. Ha nagyon akarod, akkor hetente kétszer eheted a bárot, de csak a nap első felében, mert 15 óra elteltével a szervezet rosszabbul szívja fel a szénhidrátokat.
A kenyérrel sem szabad elragadni. Hogyan okoskodunk? Ha nem árt, akkor annyit ehet, amennyit csak akar. És nem gondoljuk, hogy 3-4 kenyér több kalóriát ad nekünk, mint egy szelet teljes kiőrlésű kenyér. A gyomorban is megduzzadnak, ami megnehezíti más élelmiszerek emésztését. Melyik kijárat? Az első vagy második reggelire 2-3 kenyeret kell enni durva rostokkal: hajdina magból, teljes kiőrlésű lisztből, áztatott zabból vagy durva rizsszemekből. A táplálkozási szakemberek nem tartják egészséges ételnek a szóját vagy a kukoricakenyeret. Jó, ha a ropogós kenyereket olaj felhasználása nélkül készítették el egy speciális szárításban. Jobb zöldségekkel és gyógynövényekkel, valamint erjesztett tejtermékekkel fogyasztani.
A cukorpótlók egykor csodaszernek számítottak a cukorbetegek és a fogyni vágyók számára, mert stimulálták a testet az inzulin termelésére és a vércukorszint sima ingadozását okozták. Manapság sok édesítőszert kémiailag állítanak elő, és a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy kerüljék ezeket. Például az aszpartám elősegíti a szervezetben felhalmozódó metanol és fenil-alanin termelését. Ezenkívül sok tudós kimutatta, hogy az aszpartám csökkenti a szerotoninszintet, ami befolyásolhatja a hangulatot, az alvást és az étvágyat.
A természetes édesítőszerek, például a stevia, biztonságosabbak. Nem halmozódik fel a testben, nem zavarja a máj és a vesék működését, és nem befolyásolja a mentális állapotot, ellentétben egyes kémiai analógokkal.
Veszélyesek, ha bántalmazzák őket. Vannak, akik elfelejtik, hogy ez a sporttáplálkozás eleme, amelynek fő feladata a test fehérjével való ellátása. Csak intenzív edzés ideje alatt van rá szükség, és nem könnyű snackként, ha már nincs idő ebédre. A fehérjék káros hatással lehetnek a vesékre, és csak másfél órával szabad őket fogyasztani edzés előtt vagy közvetlenül utána. És teljesen ésszerűtlen az ilyen rácsok felszívása az irodában, mert nem fogja tudni elkölteni az ezzel az étellel kapott energiát.
Ha igazi rajongója az egészséges termékeknek, akkor a legjobb, ha nem hiszi a csomagolásokon található reklámcímkéket, hanem tanulmányozza a termék összetételét: mi a fehérje benne, hány "E" jelű készítmény, milyen zsír van jelen és mennyi cukor vagy annak helyettesítője.
