A csirkés ételeket közhelynek tekinthetjük. Végül is a csirke nem drága, és minden élelmiszerboltban megvásárolhatja. Ezért játszhat egy kicsit az étellel, így a hétköznapi, a szó szoros értelmében vett unalmas recepteket kulináris remekművé alakíthatja.
Szükséges
- - 400 g csirke filé;
- - 25 g méz;
- - 150 g kaliforniai paprika;
- - 20 g vaj;
- - 4 evőkanál borecet;
- - ízlés szerint sózzuk, őrölt paprikát és borsot adjunk hozzá.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a csirkefilét és vágja apróra. Fűszerként használjon sót, paprikát és borsot.
2. lépés
Vágja a piros paprikát vékony csíkokra (csíkokra).
3. lépés
Az apróra vágott és fűszerezett csirkehúst olvasztott vajban 4 perc alatt megsütjük.
4. lépés
Keverje össze a borecetet mézzel, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik.
5. lépés
Öntsük a mézes ecetes keveréket a serpenyőbe a csirkéhez, kicsit borsozzuk, és hagyjuk még kb. 5 percig a tűzön. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá borsot.
