Tejszínes Húsgombóc Leves

Tartalomjegyzék:

Tejszínes Húsgombóc Leves
Tejszínes Húsgombóc Leves

Videó: Tejszínes Húsgombóc Leves

Videó: Tejszínes Húsgombóc Leves
Videó: Tárkonyos húsgombóc leves @Szoky konyhája 2024, Március
Anonim

Ha kedvére akar tenni szeretteit, és ebédre nagyon ínycsiklandó és aromás levest főzni, akkor mindenképpen figyeljen erre a receptre. A krémes levest nagyon egyszerű elkészíteni, különösebb erőfeszítésekre nincs szükség.

Tejszínes húsgombóc leves
Tejszínes húsgombóc leves

Szükséges

  • • 4 burgonyagumó;
  • • 200 g tejszín;
  • • 1 hagyma;
  • • 2 liter víz;
  • • 300 g darált hús (csirke vagy pulyka);
  • • 1 közepes méretű sárgarépa;
  • • 1 csirke tojás;
  • • napraforgóolaj (szagtalan használata ajánlott);
  • • friss fűszernövények.

Utasítás

1. lépés

Öntsük a szükséges mennyiségű vizet egy kis serpenyőbe, és tegyük forró tűzhelyre.

2. lépés

Ezt követően távolítsa el a héjat a burgonyáról, és alaposan öblítse le. Éles késsel vágja a burgonyát apró kockákra. Öntsük az apróra vágott burgonyát egy serpenyőbe vízzel. A folyadék felforrása után csökkenteni kell a hőt. Forraljuk a burgonyagumókat főzésig.

3. lépés

Vegye le a héját a hagymáról, öblítse le hideg vízzel, és éles késsel vágja apró kockákra. El kell távolítania a héjat a sárgarépáról, és alaposan ki kell öblítenie. Ezután durva reszelővel összetörjük.

4. lépés

Tegye a serpenyőt egy forró tűzhelyre, és öntsön bele növényi olajat. Az olaj felforrósítása után apróra vágott hagymát rakunk ki. Csökkentse a hőt közepesre, és pirítsa meg a zöldséget aranybarnára.

5. lépés

Ezután tegye az elkészített sárgarépát egy serpenyőbe a hagyma mellé. Rendszeresen kevergetve folytassa a zöldségek sütését, amíg főznek.

6. lépés

Most sót és borsot adhatunk a darált húshoz (ízlés szerint). 1 csirketojást is eltör. Mindent alaposan összegyúrnak és húsgombócokat formálnak.

7. lépés

Miután a burgonya teljesen megfőtt, a kész zöldséges sütést áttesszük a fazékba, és az elkészített húsgombókat gondosan leengedjük. Folytassa a leves főzését körülbelül 10 percig.

8. lépés

Ezután öntse a szükséges mennyiségű tejszínt egy serpenyőbe, és mindent alaposan keverjen össze. Amikor a leves újra forrni kezd, vegye ki a serpenyőt a tűzhelyről.

9. lépés

Miután az illatos krémes levest tányérokba öntötték, csak annyit kell tennie, hogy apróra vágott gyógynövényeket ad hozzá. Ezt az ételt apró krutonnal vagy krutonnal tálalhatja az asztalhoz.

Ajánlott: