Ha kedvére akar tenni szeretteit, és ebédre nagyon ínycsiklandó és aromás levest főzni, akkor mindenképpen figyeljen erre a receptre. A krémes levest nagyon egyszerű elkészíteni, különösebb erőfeszítésekre nincs szükség.
Szükséges
- • 4 burgonyagumó;
- • 200 g tejszín;
- • 1 hagyma;
- • 2 liter víz;
- • 300 g darált hús (csirke vagy pulyka);
- • 1 közepes méretű sárgarépa;
- • 1 csirke tojás;
- • napraforgóolaj (szagtalan használata ajánlott);
- • friss fűszernövények.
Utasítás
1. lépés
Öntsük a szükséges mennyiségű vizet egy kis serpenyőbe, és tegyük forró tűzhelyre.
2. lépés
Ezt követően távolítsa el a héjat a burgonyáról, és alaposan öblítse le. Éles késsel vágja a burgonyát apró kockákra. Öntsük az apróra vágott burgonyát egy serpenyőbe vízzel. A folyadék felforrása után csökkenteni kell a hőt. Forraljuk a burgonyagumókat főzésig.
3. lépés
Vegye le a héját a hagymáról, öblítse le hideg vízzel, és éles késsel vágja apró kockákra. El kell távolítania a héjat a sárgarépáról, és alaposan ki kell öblítenie. Ezután durva reszelővel összetörjük.
4. lépés
Tegye a serpenyőt egy forró tűzhelyre, és öntsön bele növényi olajat. Az olaj felforrósítása után apróra vágott hagymát rakunk ki. Csökkentse a hőt közepesre, és pirítsa meg a zöldséget aranybarnára.
5. lépés
Ezután tegye az elkészített sárgarépát egy serpenyőbe a hagyma mellé. Rendszeresen kevergetve folytassa a zöldségek sütését, amíg főznek.
6. lépés
Most sót és borsot adhatunk a darált húshoz (ízlés szerint). 1 csirketojást is eltör. Mindent alaposan összegyúrnak és húsgombócokat formálnak.
7. lépés
Miután a burgonya teljesen megfőtt, a kész zöldséges sütést áttesszük a fazékba, és az elkészített húsgombókat gondosan leengedjük. Folytassa a leves főzését körülbelül 10 percig.
8. lépés
Ezután öntse a szükséges mennyiségű tejszínt egy serpenyőbe, és mindent alaposan keverjen össze. Amikor a leves újra forrni kezd, vegye ki a serpenyőt a tűzhelyről.
9. lépés
Miután az illatos krémes levest tányérokba öntötték, csak annyit kell tennie, hogy apróra vágott gyógynövényeket ad hozzá. Ezt az ételt apró krutonnal vagy krutonnal tálalhatja az asztalhoz.
