Ha finom süteményt szeretne készíteni, de nem akar elrontani egy csomó sütemény sütésével, akkor mindenképpen figyelnie kell erre a receptre. A desszert hihetetlenül ízletes, gyengéd és nagyon szép. És szinte mindenki képes kezelni.
Szükséges
- • 2 csirke tojás;
- • 100 g cukor és további 2 evőkanál tejszín készítéséhez;
- • 1 kiskanál sütőpor;
- • 1 doboz (500 g) őszibarack konzerv;
- • 1 csirke fehérje;
- • 1,5 pohár búzaliszt;
- • 400 g multivitaminlé;
- • 50 g burgonyakeményítő;
- • 1 kis csomag vaníliás cukor;
- • 1 csomag (400 ml) természetes őszibarack joghurt;
- • 1 pohár tejszín (33% zsír);
- • fél pohár baracklé;
- • vaj;
- • zselatin.
Utasítás
1. lépés
Egy ilyen sütemény elkészítéséhez szükség lesz egy megosztott formára, amelynek átmérője 23 centiméter legyen. Ezt a formát jól meg kell kenni vajjal.
2. lépés
Öntsön sütőport és burgonyakeményítőt az átszitált lisztbe, majd keverje össze mindent. Egy mély tálban keverje össze a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd keverő segítségével alaposan felverje. Óvatosan keverje össze a keveréket liszttel.
3. lépés
A kész tésztát előkészített formába kell önteni, és 180 fokosra melegített sütőbe kell küldeni. Sütni kell, amíg teljesen meg nem fő. A torta vékony és pirospozsgás lesz.
4. lépés
Öntsön forró vizet a baracklébe, és adjon hozzá zselatint. Miután az elegy lehűlt, lassan öntsük granulált cukorral kevert meleg joghurtba. Helyezze a hűtőszekrény polcára.
5. lépés
Vágja az őszibarackot kis kockákra. Hozzákeverjük a tejszínt. Egy külön tálban verje fel a fehérjét, és szó szerint öntsön bele egy csepp citromlevet. Óvatosan adj hozzá tejszínt a joghurthoz, majd fehérjét, majd apróra vágott őszibarackot. Keverjen össze mindent óvatosan.
6. lépés
A kihűlt tortát hasított formában kell elhelyezni. Tegye rá a kapott krémet egyenletes rétegben. Helyezze a tortát a hűtőszekrény polcára, hogy megdermedjen (legalább 4 óra).
7. lépés
Oldja fel a zselatint meleg multivitaminlében. Ezután vegye ki a tortát, és öntse az elkészített levét a felületére. Kívánt esetben barackdarabokat adhat a kapott zseléhez. Hűtőszekrényben marad egy éjszakán át.
