A háztartás finom süteményekkel való megízlelésének jó módja az őszibarackos sütemény megsütése. A szerecsendió fényesebb ízt ad. A pite kiderül, hogy magas a kalóriatartalma, de nagyon ízletes.
Szükséges
- - tepsi;
- - keverő;
- - búzaliszt 1 pohár;
- - vaj 125 g;
- - cukor 1/5 csésze;
- - csirke tojás 2 db.;
- - őszibarack 2 db.;
- - sütőpor 2 teáskanál;
- - vanillin 1 teáskanál;
- - 1/4 teáskanál só;
- - őrölt szerecsendió 1/2 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Az őszibarackot jól öblítse le, papírtörlővel szárítsa meg, távolítsa el a szárakat és a magokat. Ezután vékony szeletekre vágjuk.
2. lépés
Keverővel felverjük a megpuhult vajat 3/4 csésze cukorral. Ezután adjunk hozzá 2 tojást és verjük simára.
3. lépés
Szitáljuk át a lisztet, a sütőport és a sót egy szitán, majd lassan adjuk hozzá a tojás és a vaj keverékéhez, tovább verjük. A sütőedényt kikenjük vajjal, és beleöntjük a kapott tésztát.
4. lépés
Keverjük össze a maradék cukrot és szerecsendiót. Helyezzen barackszeleteket a torta tetejére, a tetejére pedig szórjon cukrot és szerecsendiót. 45-50 percig sütjük 190-200 fokon.
