Hogyan Készítsünk Pollock Szeleteket

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Pollock Szeleteket
Hogyan Készítsünk Pollock Szeleteket

Videó: Hogyan Készítsünk Pollock Szeleteket

Videó: Hogyan Készítsünk Pollock Szeleteket
Videó: Dried shredded pollock seasoned with gochujang (Bugeopo gochujang-muchim: 북어포 고추장무침) 2024, Március
Anonim

A Pollock szelet jó alternatíva a szokásos húsgombóchoz. A halétel lehetővé teszi az étlap változatosabbá tételét, egészséges étel hozzáadását. Sok főzési recept létezik, megfontoljuk az opciót, ha rizst adunk a darált húshoz.

pollock szelet
pollock szelet

Szükséges

  • - 800g pollock filé;
  • - 80 g nyers rizs (a főzéshez kényelmes adagos tasakokat venni);
  • - 1 sárgarépa és hagyma;
  • - 3 friss csirke tojás;
  • - 200 g friss szalonna;
  • - só és bors ízlés szerint;
  • - növényi olaj sütéshez.

Utasítás

1. lépés

Pollock szelet készítéséhez elő kell készíteni a szükséges termékeket. Először mossa meg, hámozza meg és véletlenszerűen aprítsa fel a sárgarépát és a hagymát.

2. lépés

A zöldségeket megsütjük. Lágynak kell lenniük. Elvileg a friss ételek alkalmasak sütemények főzésére is, de túlfőzve jobban ízlik.

3. lépés

Öblítse le a pollockot, távolítsa el a csontokat, ha vannak ilyenek, és az ehetetlen részeket. Vigye át az elkészített halat egy húsdarálón, sült sárgarépával, hagymával, szalonnával együtt. Az utolsó összetevő elhagyható, helyettesítve azt kenyérrel, de a szalonna az, ami hihetetlenül lédússá és puhává teszi a pollock-szeleteket.

4. lépés

Forraljuk fel a rizst főzésig, tegyük a darált húsra, verjük fel a tojásokat a masszába, adjunk hozzá sót és borsot. Rendezze az ételt simára.

5. lépés

Formáljon szeleteket darált húsból, sütje őket növényi olajban, amíg megpuhul. Főzés előtt a halkészítményeket lisztbe vagy kenyérmorzsába forgathatjuk.

6. lépés

A sütőben főzhet pollock szeleteket. Ehhez kenjen egy sütőedényt növényi olajjal, formázzon halgömböket, ossza szét az alakon. Helyezze az edényt 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 40 percre.

7. lépés

Kész pollock szeleteket burgonyapürével, friss és pácolt zöldségekkel tálalhatunk.

Ajánlott: