Ha nem tudja, milyen új ételt főzzen a háztartásának, készítsen burgonya szeleteket. Ezt az ételt harmonikusan kombinálják hússal, friss és sós zöldségekkel, különféle szószokkal. A burgonya szelet főzése nem fog sok időt igénybe venni, és nem kell különösebb ismeretekkel rendelkeznie egy finom étel elkészítéséhez.
Szükséges
- -4 közepes méretű burgonya;
- -50 g kemény sajt;
- -1 csirke tojás;
- -1 csésze hajdina pehely (használhat szokásos zsemlemorzsát);
- -1 fokhagymagerezd;
- - pár ágacska kapor;
- -só és fűszerek, ha szükséges.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a burgonyát, és hámozás nélkül forralja fel, amíg megpuhul.
2. lépés
Hűtsük le a főtt zöldséget, hámozzuk meg, reszeljünk le egy durva aprítógépre, tegyünk mély tányérba.
3. lépés
A sajtot durva reszelőn reszeljük le, tegyük a burgonyára.
4. lépés
Mossa meg a kaprot, aprítsa fel a lehető legkisebbre, tegye a tányérra a többi hozzávalóval.
5. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk fel bármilyen kényelmes módon, tegyük egy tányérra.
6. lépés
Alaposan keverje össze a tál tartalmát. Ez lesz az alapja a burgonyaszeleteknek. Próbálja ki a főtt "darált húst", szükség esetén adjon hozzá sót és fűszereket.
7. lépés
Öntsön hajdina pehelyt az egyik mély tányérba, törjön egy tojást a másikba, és alaposan keverje meg.
8. lépés
Készíts burgonya szeleteket a főtt "darált húsból". Mártsa be az üres részt először a tojásos masszába, majd hajdina pehelybe (zsemlemorzsába).
9. lépés
Helyezze a pogácsákat egy növényi olajjal ízesített serpenyőbe, és mindkét oldalán süsse meg. Ne fedje le az edényt fedéllel, állítsa a gázt közepesre.
10. lépés
A kész burgonyaszeleteket melegen tálaljuk.
