A finom aromás citrom ízű sütemény nagyszerű csemege a tea számára. A torta összegyűjtéséhez levegős piskótát kell sütni, és enyhén savanyú krémet kell készíteni.
Szükséges
- - 2, 5 citrom;
- - 2 csésze liszt;
- - 2 tojás;
- - 0,5 csésze kristálycukor;
- - 0,5 teáskanál szódabikarbóna;
- - növényi olaj;
- - 200 g vaj;
- - 1 doboz sűrített olaj;
- - 1 pohár apróra vágott dió;
- - tejszínhab.
Utasítás
1. lépés
Vágja fel a citrom felét vékony szeletekre. Távolítsa el a héját a többiből, és aprítsa fel. Préselje ki a levet a hámozott citromból.
2. lépés
Verje fel a fehéreket erős habbá és keverje össze a tésztával; állagának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl. Öntsük a tésztát egy sütőedénybe, amelyet növényi olajjal kenünk és liszttel porolunk be. Süsse a kekszet 30 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőben.
3. lépés
A puha vajat habosra keverjük. A verést folytatva fokozatosan adjunk hozzá sűrített tejet, citromlevet és a maradék héjat.
4. lépés
A kész kekszet 2-3 tortára osztjuk, és citromkrémmel rétegezzük. Fedjük le a torta tetejét és oldalait tejszínhabbal. Díszítsük a tortát citromszeletekkel és dióval.
