Hús zöldséges főzése cserépben valójában nagyon egyszerű és egyszerű. Még az a személy is képes megbirkózni ezzel a recepttel, akinek nincs tapasztalata a főzésben. De az étel nagyon ízletes, aromás és étvágygerjesztőnek bizonyul.
Szükséges
- - marhahús 500 g
- - 3-4 burgonya
- - 2 sárgarépa
- - egy kis cukkini
- - 1 kis hagyma
- - 2 savanyúság
- - só
- - fekete bors
- - tejföl
- - sajt
Utasítás
1. lépés
Először meg kell venni a marhahúst, meg kell mosni és fel kell aprítani. Ha az edények nem túl nagyok, akkor a húst is apróra kell aprítani.
2. lépés
Hámozzon meg minden zöldséget. Vágja a burgonyát és a cukkinit kis kockákra. Lereszeljük a sárgarépát és a savanyúságot, apróra vágjuk a hagymát.
3. lépés
Először minden edénybe adjon marhahúst, majd burgonyát cukkinivel, apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát és savanyúságot. Ízesítsük sóval és borssal minden edényben, öntsünk vizet úgy, hogy az az edények tartalmának valamivel több mint a felét ellepje.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Ha az edényeknek fedele van, takarja le szorosan. Ha nincs fedél, akkor lefedheti az edényeket fóliával. Tegye őket a sütőbe, és párolja körülbelül 1 órán át.
5. lépés
Miután kivettük az edényeket a sütőből, mindegyikhez adjunk 1 evőkanál tejfölt, és dörzsöljünk meg egy kis sajtot. Keverjünk össze mindent, és tegyük a sütőbe széthúzott fedőkkel további 20-25 percig.
6. lépés
Amikor a sajt megolvad, az edényeket ki lehet venni a sütőből. Krémesebb íz érdekében tálcázás előtt minden edénybe tegyen egy kis darab vajat.
