Manty Bárány

Tartalomjegyzék:

Manty Bárány
Manty Bárány

Videó: Manty Bárány

Videó: Manty Bárány
Videó: Адека персик и Аминка Витаминка 😀 Манты рецепт от Келинки 👍 Новые Приколы 🤣 2024, November
Anonim
manti
manti

Szükséges

  • 100 gramm darált hús esetében:
  • -70 gr bárány
  • -30 gr hagyma
  • -5 gramm só
  • -10gr víz
  • -só, bors, fűszerek, fokhagyma, gyógynövények

Utasítás

1. lépés

Gyúrjuk a kovásztalan tésztát lisztből, vízből és sóból. Kenje meg a tészta felületét növényi olajjal, és hagyja, hogy a tészta 30-40 percig álljon.

2. lépés

Készítsen darált bárányt hagymával. Ehhez a húst szalonnával vigye át egy darálón, vagy aprítsa apróra kockákra. Adjon hozzá apróra vágott hagymát, fűszereket, sót, fokhagymát, gyógynövényeket, és ossza fel részekre. Ha a bárány nem zsíros, adjon hozzá 10% vizet. A kapott darált húst ossza fel részekre.

3. lépés

Osszuk el a tésztát 20-30 gr-os adagokra. az alapján, hogy a darált hús súlya kétszer akkora. Nyújtsa körbe a tésztát, hogy a széle vékonyabb legyen, mint a közepe.

4. lépés

Helyezzen egy darált húsból álló gömböt a tészta közepébe, és a tészta széleit a közepéig szorítsa, így a termék kerek formát kap. Hagyjon egy kis lyukat a közepén.

5. lépés

Párolt manti. Tálaláskor öntsön húslevest vagy ecetet, vagy tejfölt vagy savanyú tejet.

Ajánlott: