A friss vad fokhagyma nem csak nagyon ízletes, hanem a tápanyagokban gazdag. Ezért ajánlott az ilyen típusú zöldek gyakrabban fogyasztása a maximális előny elérése érdekében. És hogy a vad fokhagyma ne legyen unalmas, különféle salátákat készíthet belőle.
Tojássaláta vad fokhagymával
A saláta nagyon gyorsan elkészül, elég kielégítőnek bizonyul.
Szükségünk lesz:
- 4 tojás;
- 3 evőkanál. kanál tejföl;
- 2 csomó vad fokhagyma;
- 4 evőkanál. evőkanál majonéz;
- só.
Forraljon keményre főtt csirketojást. Válogassa ki a fokhagymát, öblítse le, aprítsa fel finomra. A főtt tojásokat lehűtjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk, összekeverjük gyógynövényekkel. A salátát majonézzel és tejföllel, sóval ízesítjük.
Recept paradicsomsalátához, fokhagymával
Tíz perc alatt elkészíti ezt a salátát. Nagyon könnyűnek bizonyul, böjti napokra alkalmas.
Szükségünk lesz:
- egy csomó vad fokhagyma;
- 2 paradicsom;
- 3 zöldhagyma toll;
- pár szál kapor;
- tengeri só, szezámmag.
Öblítse le a zöldeket és a zöldségeket, aprítsa fel finomra, szórja meg szezámmaggal, sóval, keverje össze. Saláta kész. Ha akar, adhat hozzá egy kanál olajat (olíva), hogy a saláta ne legyen annyira száraz.
Vad fokhagyma és uborka saláta recept
Ez a saláta is nagyon ízletesnek bizonyul. A medvehagymás saláta másik változata, hogy az uborka helyett friss spenótot adunk hozzá (tetszés szerint).
Szükségünk lesz:
- 150 g vad fokhagyma;
- 5 tojás;
- 2 friss uborka;
- 100 ml majonéz;
- 2 burgonya;
- só.
Forraljuk fel a tojást és a burgonyát, hámozzuk meg, vágjuk kockákra. Öblítse le a vad fokhagymát, válogassa össze, aprítsa fel. Hámozzuk meg az uborkát, vágjuk vékony csíkokra. Most keverje össze az összes saláta hozzávalót egy kényelmes tálban, majonézzel, sóval ízesítse.
