Sokan szeretnek chipset vagy mindenféle krutont használni snackként. Sajnos ezek a termékek mindenféle adalékanyaggal és tartósítószerrel készülnek, ami nem túl jó hatással van testünkre. Javaslom, hogy sütjön természetes ropogós sajtos kekszet. Az elkészítésükhöz nem kell sok hozzávaló, emellett nagyon ízletesek és snacknek is jól esnek.
Szükséges
- - kemény sajt - 140 g;
- - liszt - 110 g;
- - tojás - 1 db;
- - tej - 2 evőkanál;
- - vaj - 50 g;
- - só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Először tartsa a vajat szobahőmérsékleten, amíg megpuhul. Ha nem akar erre időt pazarolni, használja a mikrohullámú sütőt, vagy melegítse fel vízfürdővel.
2. lépés
A megpuhult vajba tegye a következő összetevőket: nyers csirke tojás, só borssal, valamint finom reszelőn apróra vágott tej és kemény sajt. Ezután adjunk hozzá búzalisztet. Keverje össze az összes hozzávalót megfelelően. A gyúrás során kapott tésztát kolbász formájában formáljuk meg, amelynek átmérője körülbelül 3-5 centiméter. Miután ezt az ábrát élelmiszer-filmbe csomagolta, küldje el a fagyasztóba legalább 20 percre.
3. lépés
Az idő letelte után, miután kivette a hűtőszekrényből, vágja le a fagyasztott kolbászt, hogy kerek figurákat kapjon, amelyek vastagsága megközelítőleg 5 milliméter.
4. lépés
Helyezze a kapott alakokat egymástól bizonyos távolságra egy tepsibe, amelyet előzetesen vajjal kikentek és kis mennyiségű búzaliszttel meghintették. Küldje el a leendő sütiket sütésre 190 fokos hőmérsékleten. A pontos főzési időt nem tudom megmondani, mivel minden a sütőtől függ. A ropogós sajtos keksz készen áll!
