Javaslom, próbálja ki kedvenc csokoládétorta nyári változatát - vad bogyós gyümölcsökkel.
Szükséges
- - 200 g étcsokoládé (60% kakaóból);
- - 150 g vaj;
- - 25 ml fekete ribizli likőr;
- - 3 tojás;
- - 1 evőkanál. Szahara;
- - 1 evőkanál. Liszt;
- - 5 g sütőpor;
- - 175 g vad bogyós gyümölcs.
Utasítás
1. lépés
A vajat apróra vágjuk. Ugyanezt tedd csokoládéval. Helyezze mindkét összetevőt egy kis serpenyőbe, tegye vízfürdőbe és olvasztsa meg. Keverjük simára, és tegyük félre kissé kihűlni.
2. lépés
Közben törje a tojásokat egy konyhai robotgép táljába, adjon hozzá cukrot és 3 percig verje nagy sebességgel.
3. lépés
Tegye a sütőt 180 fokra, és bélje ki a 15x15 cm-es sütőpapírt sütőpapírral (ez megkönnyíti a késztermék beszerzését).
4. lépés
Csökkentve a keverő sebességét, öntsük a vajat és a csokoládét a tojás-cukor keverékhez, és adjuk hozzá a bogyós likőrt. Keverjük körülbelül egy percig.
5. lépés
Öntsön egy tálba száraz hozzávalókat: lisztet és sütőport. Keverjük újra simára.
6. lépés
Már kézzel, óvatosan, nehogy a bogyók pürévé váljanak, tegye a felét a tésztába.
7. lépés
Öntsük a tésztát egy formába. A tetejére kenjük a megmaradt bogyókat, és kanállal enyhén nyomkodjuk bele a csokoládé masszába. Helyezze a sütőbe 40 percre.
8. lépés
A kész desszertet 3 órán át hagyja kihűlni a formában, majd részekre vágva tálalja!
