Egyik asztal sem teljes előételek nélkül. A snack tojástekercs jól néz ki az asztalon, meglehetősen könnyű, de kielégítő. A tekercsek puhák, gyengédek és szellősek.
Szükséges
- - vékony pitakenyér
- - 5 tojás
- - 2 uborka
- - 1 paradicsom
- - 0,5 doboz konzerv kukorica
- - 3 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú tejföl
- - 2 evőkanál. l. majonéz
- - só
- - bors
- - 3 gerezd fokhagyma
Utasítás
1. lépés
Tegye a tojásokat egy serpenyőbe, fedje le vízzel és tegye tűzre. Nagyon gyakran a tojás szakad fel a főzés során, ennek elkerülése érdekében adjon hozzá 1 teáskanálnyit az edénybe. só. A tojásokat keményre főzzük, majd hideg víz alá tesszük kihűlni. Hámozzuk meg a kihűlt tojásokat, válasszuk el a fehéreket a sárgájától.
2. lépés
A fokhagymát meghámozzuk, ledaráljuk a sárgájával. Vágjuk kockákra a mókusokat. Külön tartályban keverje össze a majonézt, a tejfölt, a sót és a borsot.
3. lépés
Öblítse le és szárítsa meg az uborkát és a paradicsomot. Hámozzuk meg az uborkát és vágjuk kockákra. Kereszt alakú metszést végezzen a paradicsomon, öntsön forrásban lévő vizet a zöldségre, és távolítsa el a héját. A feldolgozott paradicsomot vágjuk apró kockákra.
4. lépés
Tegye a fehérjéket a pita kenyérre, kenje meg a sárgáját a tetején, adjon hozzá egy kevés tejföl-majonézes mártást, fektesse le az uborka és a paradicsom rétegeket, kenje meg a mártást, tegye a kukoricát. Tekerje a pita kenyeret a töltelékkel egy tekercsbe, vágja darabokra és tegye egy edénybe, tálalja az uzsonna tekercseket az asztalhoz.
