A sertéshús tekercs nagyon lédús és ízletes lesz, a tölteléket saját belátása szerint használhatja. A főzés nem fog sok időt igénybe venni.
Szükséges
- - sertésszelet - 5 darab;
- - egy hagyma;
- - egy sárgarépa;
- - egy paprika;
- - egy csomó friss petrezselyem;
- - növényi olaj - sütéshez;
- - só, bors, keleti szárított fűszerek - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Először reszeljük le a sárgarépát, aprítsuk fel finomra a paprikát és a hagymát. Sült sárgarépát és hagymát növényi olajban, hozzáadunk paprikát, sót, fűszerekkel ízesítjük, együtt megpirítjuk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott friss petrezselymet.
2. lépés
Öblítse le a húst, szárítsa meg. Ízesítsük sóval és borssal minden darab sertéshúst. A tetejére tesszük a tölteléket, tekercsbe tekerjük.
3. lépés
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, tegye le a sertéshengereket. Ha még megvan a töltelék, adjuk hozzá a formához. Fedjük le az ónt fóliával.
4. lépés
Főzzük 200 fokon a sütőben 30 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, süsse még 15-20 percig. Kész sertés tekercsek töltelékkel, jó étvágyat!
