A hagyma a Hagyma család tagja. Hagyma volt a beceneve a gyökértermés és a fehérrépával való külső hasonlóság miatt. A hagyma előnyei nemcsak csípős íze és különleges aromája, hanem gyógyító tulajdonságai is.
A hagymát régóta nagyra becsülték olyan pótolhatatlan fűszerként, amely csípős ízt ad az ételeknek.
A tudósok megállapították, hogy a hagyma sokféle vitamint és más tápanyagot is tartalmaz.
Ha mindig kiváló fizikai állapotban akar lenni, akkor gyakran vegye be étrendjébe ezt a gyökérzöldséget. A hagyma olyan nélkülözhetetlen nyomelemeket tartalmaz, mint a króm, a mangán és a kálium: hozzájárulnak a zsírlerakódások elégetéséhez és aktivizálják az anyagcserét. Ezenkívül ez a figyelemre méltó növény rendkívül gazdag kvercetinben, egy olyan flavonoidban, amely hőkezelés után is fennáll, jelentősen csökkenti a test fáradtságát.
A tudományos kutatások eredményei szerint a rendszeres hagymafogyasztás erősebb csontokhoz vezet: speciális anyagot tartalmaz, amely elnyomja az oszteoklasztok - óriási, többmagú sejtek aktivitását, amelyek elpusztítják a csontszövetet.
A hagyma kénes aminosavakat tartalmaz, amelyek segítenek megtisztítani a testet, eltávolítva a méreganyagokat és méreganyagokat.
