Amikor eljön a nyár, valami könnyűre vágysz, és akkor eljön az ideje a zöldségsalátáknak, emellett egyre több zöldség van a piacon, így a fantáziádnak nincsenek korlátai. A könnyű és ízletes saláta elkészítéséhez nem kell sok erőfeszítés és sok hozzávaló.
Szükséges
- - 2 közepes sárgarépa
- - 0,5 kicsi fej káposzta
- - 3 paradicsom
- - 4 közepes uborka
- - 3 bolgár paprika
- - 3 evőkanál. l. olivaolaj
- - 1., 5. cikk l. balzsamecet
- - só és bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Tehát térjünk rá egy nyári könnyű saláta készítésére. Vegyünk egy sárgarépát, öblítsük le a szennyeződésektől, majd késsel vagy zöldséghámozóval hámozzuk meg. Öblítse le a hámozott sárgarépát hűvös vízben, majd reszelje le egy durva reszelőn. A sárgarépát kézzel is csíkokra lehet vágni.
2. lépés
Távolítsa el a felső leveleket a káposztáról, és magát a káposztát apróra vágja, majd helyezze át egy tálba, és szórja meg sóval, emlékezzen egy kicsit. Amikor a káposzta beindítja a levét, nyomja ki és engedje le a levét.
3. lépés
Öblítse le a paradicsomot, távolítsa el a durva részt, kockákra vágva.
4. lépés
Öblítse le az uborkát, vegye le róluk a tetejét. A megmosott és feldolgozott uborkákat vágja apró kockákra.
5. lépés
Távolítsa el a magokat a bolgár paprikából, majd öblítse le magát a paprikát. A megmosott és szárított paprikát csíkokra vágjuk.
6. lépés
Keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a sót és a borsot. Könnyű zöldségsalátába való öltözködés kész.
7. lépés
Egy salátástálban keverje össze az összes zöldséget, fűszerezze a mártással, és mindent alaposan keverjen össze. Nyári zöldségsaláta kész.
