Ennek a nyári süteménynek az íze az édes porcukor morzsában található, amely sikeresen kiegészíti az étel ízét és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz neki. Ezt a süteményt teával szolgálják fel reggelire, vagy desszertként a főételek után.
Szükséges
- A tesztre:
- - 100 gramm olaj
- - 1 pohár liszt
- - 0,5 csésze cukor
- Töltéshez:
- - bogyók
- - cukor ízlés szerint
- Morzsára:
- - növényi olaj
- - Liszt
- - cukor
Utasítás
1. lépés
A tészta főzése. Ehhez keverje össze az előpuhított vajat cukorral, majd liszttel. Először keverje meg egy kanállal, majd kényelmesebb a kezével csinálni. Amikor a massza sima, terítsük egy ekkora tepsibe vagy tepsibe. Ahhoz, hogy a tésztaréteg vékony legyen, kb. 0,5 cm, kis oldalakat készítünk.
2. lépés
A bogyókat alaposan meg kell mosni és szét kell válogatni. Ezután keverje össze a cukorral, és tegye rá a tésztát egyenletes rétegben. Használhat különböző fajtájú bogyókat keverés közben, vagy megszórhatja a pite különböző feleit különböző bogyókkal.
3. lépés
Morzsát készíteni. Keverjen össze egy kevés lisztet (2-3 evőkanál) cukorral (ízlés szerint). Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, és dörzsöljük meg villával. Ha a tészta összeomlott, de száraz, adjunk hozzá olajat. Ha éppen ellenkezőleg, a tésztát egyszerűen összekeverjük, és nem keletkezik morzsa, adjunk hozzá lisztet és cukrot. Meghintjük a bogyókat a kapott morzsával.
4. lépés
Ilyen süteményt 200 fokos hőmérsékleten kell sütni, amíg az oldalai és a hinti aranybarna (ez általában 25-40 percet vesz igénybe).
