A máj az egyik legegészségesebb étel az emberi vér számára. Ezért mindenképpen érdemes bevinni ezt a terméket az étrendbe. A főzés egyáltalán nem nehéz, különösen, ha kéznél van egy multicooker. Az étel gyors, ízletes és egészséges.
Szükséges
- - csirkemáj, 1 brikett vagy tálca;
- - sárgarépa, 1 darab;
- - hagyma, 1 db;
- - szója szósz;
- - Babérlevél;
- - paprika;
- - só, bors.
Utasítás
1. lépés
A máj gyors elkészítéséhez csirkére lesz szükség. Tálcán vagy brikettben értékesítik. Öblítse le a friss májat és vágja közepes darabokra.
2. lépés
Hagymát és sárgarépát tisztítunk. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát pedig apró darabokra.
3. lépés
Adjon hozzá egy kevés növényi olajat a multicookerhez, és 10-15 percig sütje a májat. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és további 20 percig sütjük. Rendszeresen keverje meg az edényünket.
4. lépés
Az idő leteltével sózzuk, borsozzuk a májat zöldségekkel, ízlés szerint adjunk hozzá egy kis szójaszószt és babérlevelet. Tegyen fél pohár vizet, és állítsa "pörköltre" egy órára. Adjon hozzá egy evőkanál paprikát is, hogy a máj és a mártás ne legyen sápadt és étvágygerjesztőbb legyen. Köret kiválóan alkalmas a májra: burgonya, hajdina vagy rizs. Jó étvágyat kívánunk!
