Nincs más sajttorta recept! Ha a háziasszonynak nincs sütője, akkor desszertet készíthet e konyhaattribútum nélkül. Ezután a sütést vesszük alapul. Összemorzsoljuk, vajjal összekeverjük és a forma aljára fektetjük. A tetejére túrókrémet öntünk, utána a sajttortát 2-3 órára hűtőbe tesszük, majd étvággyal megesszük.
Még egy kezdő cukrász is elkészítheti ezt a finom süteményt. Egy ilyen desszert sütés nélküli elkészítéséhez vegye be:
- 140 g sütemény;
- 75 g vaj;
- 570 g túró, amelynek zsírtartalma meghaladja a 9% -ot;
- 120 g cukor;
- 15 g zselatin;
- 120 ml hűtött forralt víz;
- 2 g vaníliás cukor;
- 180 g hideg tejszín, 35% zsír;
- fél citrom héja.
Áztassa a zselatint 20 percig vízben, majd készítsen homokalapot. Ehhez a sütiket háromféle módon morzsává alakíthatja: csavarja át húsdarálón, turmixgépben vagy sodrófával.
A vajat lassú tűzön felolvasztjuk, beleöntjük a sütitörmelékbe és megkeverjük.
Helyezzen műanyag csomagolást a tartály aljára és oldalára. Helyezze ide a sütitésztát, tegye le a tenyerével vagy egy evőkanállal. Tegye a tartályt hűtőszekrénybe 35-40 percre.
Ideje finom krémet készíteni. Kezdje ezt a szórakoztató folyamatot úgy, hogy 50 g tejszínt önt a túróba, ad hozzá cukrot és alaposan keverje össze.
Hozzákeverjük a tejszínt. A habnak olyan sűrűnek kell lennie, hogy amikor a krémetartót fejjel lefelé fordítják, nem csepeg le.
A zselatint alacsony hőfokon olvasztjuk, nem forrásban. Öntsük túróba, adjunk hozzá vaníliás cukrot. A keveréket keverőben vagy keverőben felverjük, majd hozzáadjuk a habos krémet. Óvatosan keverje meg a finom túrókrémet, majd tegye homokalapra.
Díszítse a felületet friss vagy fagyasztott bogyókkal, és tegye hűtőbe 4-5 órára. Ez idő után óvatosan távolítsa el a sajttortát a formából, helyezze át egy edénybe. Most megkóstolhatja a szájában olvadó desszertet, és megkóstolhatja vele barátait és családját!
