Üres "bors Mézzel"

Tartalomjegyzék:

Üres "bors Mézzel"
Üres "bors Mézzel"

Videó: Üres "bors Mézzel"

Videó: Üres "bors Mézzel"
Videó: Oğlumun qırxından sonra itirə-itirə gedirik - İbrahim Borçalı - Həmin Zaur 2024, Március
Anonim

A pácolt paprika főzése mézben jó megoldás. Ha még nincs meg ez a rendkívüli recept, akkor feltétlenül próbáljon meg előkészíteni több edényt. A bors íze váratlanul fűszeres-édes-savanykás.

Ecetes paprika mézzel
Ecetes paprika mézzel

Szükséges

  • Termékek:
  • • 5 kg édes (bolgár) paprika (már válaszfákról hámozva).
  • • 7-8 pohár víz
  • • 1 pohár 6% -os ecet
  • • 1 csésze cukor
  • • 1 pohár növényi olaj
  • • 2-4 evőkanál méz
  • • 2 evőkanál só
  • Edények:
  • • Fazék sóoldathoz
  • • Serpenyő blansírozáshoz
  • • Sterilizált edények fedéllel
  • • Skimmer

Utasítás

1. lépés

Az édes paprikát először meg kell tisztítani a magoktól, a válaszfalaktól és a faroktól. Ezután a paprikát 4-6 darabra vágjuk. Különböző színű paprikát használjon egy nagyon kellemes kombinációhoz a tányérján!

2. lépés

Készítsen 2 edényt a blansírozáshoz és a sóoldathoz. Öntsön vizet az első fazékba, és amikor felforr, kezdje el blansírozni a paprikát. Ez körülbelül 5-7 percet vesz igénybe. Megállapíthatja, hogy a bors készen áll-e, ha kissé meghajlott. Abban az esetben, ha meghajlik, de nem törik össze, akkor a bors készen áll. A fehérített paprikát terítsük ki a vízből.

3. lépés

Készítsen sóoldatot vízzel, ecettel, mézzel, cukorral és növényi olajjal. A kifehéredett paprikát a sóoldatba mártjuk, és további 5-6 percig forraljuk. Az időt a forralás pillanatától számoljuk.

4. lépés

A kész paprikát üvegekbe rakják és sóoldattal öntik. Ezután szorosan meg kell parafázni az üvegeket és be kell csomagolni őket. A munkadarabnak fokozatosan fejjel lefelé kell hűlnie.

Ajánlott: