Töltött Uborkacsónakok

Tartalomjegyzék:

Töltött Uborkacsónakok
Töltött Uborkacsónakok

Videó: Töltött Uborkacsónakok

Videó: Töltött Uborkacsónakok
Videó: VACSORAÖTLET DIÉTÁZÓKNAK I Töltött cukkini recept 2024, Március
Anonim

Gyakran hatalmas uborkák nőnek a kertben, amelyeket varráskor sem engedhet el. és nem eszel meg mindent, de kár kidobni. A takarékos háziasszonyoknak és azoknak, akik szeretnek valami ízleteset főzni, van kiút - eredeti snack pár perc alatt. Ezt az ételt egyszerű uborkából is elkészítheti, a nagyobbakat választva.

Töltött uborkacsónakok
Töltött uborkacsónakok

Szükséges

  • - 4-5 nagy uborka
  • - 200g rákhús (rákpálca)
  • - 3 db krumpli
  • - 2 tojás
  • - 1 nagy kaliforniai paprika
  • - 2 paradicsom
  • - 200 g majonéz
  • - 50 g tejföl
  • - 2 evőkanál. l. kukorica
  • - zöldek díszítésre
  • - fűszerek ízlés szerint

Utasítás

1. lépés

Az uborkát meg kell mosni, és ha szükséges, meg kell hámozni. Ezt követően hosszában két egyenlő részre vágja őket. Kanállal távolítsa el a magot, és tegye le egy törülközőre, hogy a felesleges lé kifolyhasson.

2. lépés

Forraljuk fel a tojást és a megmosott burgonyát, hűtsük le és hámozás után vágjuk apró kockákra.

3. lépés

Vágja a rákhúst kis csíkokra. Hámozza meg a pirospaprikát a magokból, mossa le és aprítsa fel.

4. lépés

Keverje össze a finomra vágott ételt egy nagy tálban. Keverjük össze a majonézt és a tejfölt. Töltse fel az apróra vágott ételt a kapott keverékkel.

5. lépés

Tegye az ízesített tölteléket egy kis csúszdával a meghámozott uborka felébe. Díszítsük gyógynövényekkel, salátával, majonézzel és egy szelet paradicsommal.

Ajánlott: