Hogyan Főzzünk Otthon örmény Lavashot

Tartalomjegyzék:

Hogyan Főzzünk Otthon örmény Lavashot
Hogyan Főzzünk Otthon örmény Lavashot

Videó: Hogyan Főzzünk Otthon örmény Lavashot

Videó: Hogyan Főzzünk Otthon örmény Lavashot
Videó: Hogyan készíts otthon jó kávét? Így készíti Nagy Krisztián a V60-at a One Cup-ban 2024, Március
Anonim

Könnyebb örmény lavashot vásárolni, de a saját készítésű lavash finomabb lesz. Az elkészítése természetesen hozzáértést igényel, mert a tésztát legfeljebb 2 mm vastagságúra kell nyújtani. Ezután a pita kenyeret száraz serpenyőben meg kell sütni, hogy illatos sütemény legyen. Ezt követően kísérletezhet a kapott tortillákkal - különféle töltelékeket készíthet, finom snack tekercseket készítve.

Hogyan főzzünk otthon örmény lavashot
Hogyan főzzünk otthon örmény lavashot

Szükséges

  • Négy adagra:
  • - 500 g búzaliszt;
  • - 1 pohár víz;
  • - 50 g vaj;
  • - 10 g száraz élesztő;
  • - só.

Utasítás

1. lépés

Először meg kell gyúrni a tésztát. Kombinálja a vizet lágy vajjal, sóval, élesztővel és liszttel.

2. lépés

A lavash tésztához nem szükséges olajat adni, de finomabb lesz vele. Hagyja a tésztát kelni.

3. lépés

Ezután ossza fel a tésztát kis golyókra, tekerje mindegyikből egy vékony palacsintát, mindegyiket egy serpenyőben pirítsa meg (mindkét oldalon 15 másodperc). A serpenyőnek jól forrónak kell lennie.

4. lépés

Meg fogja érteni, hogy itt az ideje megfordítani a pita kenyeret, amikor fehér lesz és buborékok lesznek. Ne szárítsa túl a pita kenyeret, ne pirítsa aranybarnára, gyorsan kell cselekednie! Örmény lavash kiderül, hogy halvány színű.

5. lépés

A kész pita kenyeret két enyhén nedves törlőkendő közé teheti. Hagyja kihűlni. Ezt követően használhat pita kenyeret saját belátása szerint - tekercseket készíthet belőle, shawarmát tekerhet bele stb.

Ajánlott: