Az ázsiai levest nagyon gyorsan elkészítik, de nagyon eredetinek és ízletesnek bizonyul. Feltétlenül meg kell próbálnia változatosabbá tenni étlapját egy ilyen levessel.
Szükséges
- Szükségünk lesz:
- 1. hagyma - 1 darab;
- 2. kagyló - 300 gramm;
- 3. gomba - 200 gramm;
- 4. zeller gyökér - 2 darab;
- 5. sárgarépa - 1 darab;
- 6. csirkemell - 200 gramm;
- 7. szójaszósz, balzsamecet, bazsalikom, pirospaprika - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A csirkemellet felforraljuk, kockákra vágjuk, kiolvasztjuk a gombát (gombát is vehet).
2. lépés
Helyezze a kockákra vágott hagymát, sárgarépát és zellert forrásban lévő vízbe. Főzzük lassú tűzön húsz percig.
3. lépés
Gombát és csirkemellet adjunk a leveshez. Ízlés szerint adjon hozzá szójaszószt, száraz bazsalikomot, pirospaprikát. Ne vigyük túlzásba balzsamecettel - nagyon kevésre van szüksége.
4. lépés
Öt perc elteltével adjuk hozzá a megolvasztott kagylókat az ázsiai leveshez, és további öt perc múlva a levest tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!
