Ez az 5 perc alatt elkészített leves alacsony kalóriatartalmú és finom. Különféle zöldségeket adhat ehhez a leveshez: apróra vágott sárgarépa, paprika és póréhagyma. A babhajtások is finomak.
Szükséges
- - 100 g kész csirke;
- - 2 nyíl az íjról és 2 nyíl a díszítésre;
- - 50 g vizes dió;
- - 50 g sampinyonval;
- - 50 g fagyasztott borsó;
- - 50 g fiatal bambuszrügy;
- - 750 ml csirkehúsleves;
- - 2 evőkanál. evőkanál fehérborecet;
- - 1 evőkanál. egy kanál finomítatlan nádcukor;
- - 1 teáskanál thai vörös vagy zöld curry paszta;
- - 2 evőkanál. evőkanál kukoricaliszt;
- - 1 teáskanál szójaszósz;
- - só és őrölt fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Öntsük egy serpenyőbe a csirkehúslevet, az ecetet, a cukrot és a curry pasztát, majd időnként megkeverve mindent forraljunk fel.
2. lépés
Keverje össze a lisztet kevés hideg vízzel, amíg sima pép nem keletkezik. Adjuk hozzá a csirkehús-keverékhez, és időnként megkeverve főzzük alacsony lángon, amíg a leves sűrűvé nem válik.
3. lépés
A csirkét apróra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. A dióféléket és a gombákat szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá csirkét, hagymát, diót, gombát, borsót, bambuszrügyet és szójaszószt. Jól keverjük össze, és lassú tűzön főzzük 3-4 percig.
4. lépés
Ízesítsük sóval és borssal. Öntsünk levest tálakba, és díszítsük hagymával. Tálaljuk forrón.
