A csirkehús édes-savanyú pácban teljesen független étel, amelyhez nincs szükség köret készítésére.
Szükséges
- - csirkecomb - 10 db.;
- - konzerv ananász - 1 doboz;
- - sárgarépa - 3 db.;
- - hagyma - 2 db.;
- - paradicsom - 4 db.;
- - bolgár bors - 2 db.;
- - fokhagyma - 4 gerezd;
- - méz - 1 evőkanál;
- - szójaszósz - 2 evőkanál;
- - szemcsés mustár - 1 evőkanál;
- - növényi olaj - 4 evőkanál;
- - fekete bors és só.
Utasítás
1. lépés
Mossa és hámozza meg a zöldségeket. leforrázza a paradicsomot forrásban lévő vízzel és meghámozza. A sárgarépát csíkokra vágjuk, a borsot és a hagymát félkarikára vágjuk, az ananász darabokat apró kockákra, a hámozott paradicsomot pedig nagy szeletekre vágjuk.
2. lépés
Öblítse le a csirkecombokat folyó hideg víz alatt, szárítsa meg a húst, sózza és fekete borssal ízesítse. A növényi olajat nagy lángon melegítjük, és aranybarnára sütjük benne acombokat.
3. lépés
Tegye a lábszárakat a formába. Vigye át a fokhagymagerezdeket egy présen, szórja meg őket a csirkére.
4. lépés
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, mentse meg a sárgarépát puhára, majd adjon hozzá hagymát, paradicsomszeleteket és paprikát. Pároljuk a zöldségeket körülbelül 7 percig. A legvégén adjunk hozzá szeletelt ananászokat, mézet, mártást, mustárt. Borsot és mindent sózzon meg. Pároljuk a keveréket körülbelül 10 percig.
5. lépés
Amikor a zöldségek megfőttek, tegyük a alsócombokra. Helyezze az edényt a sütőbe, és további fél órán át süsse 200 fokon.
