A bagel félhold alakú tésztatermék. Különféle töltelékekkel főzheti őket - diófélék cukorral, sűrű lekvár, lekvár, főtt sűrített tej és még sok más.
Szükséges
- - kefir - 0,5 liter
- - élesztő - 1 kis tasak
- - 2 tojás
- - 100 g margarin
- - Liszt
- - fél pohár cukor
- - só
Utasítás
1. lépés
Öntsön élesztőt kefirbe, hagyja állni, hogy hab alakuljon ki a felületén. Szitál lisztet.
2. lépés
Kicsit felverjük a tojásokat, öntsük lisztbe, adjunk hozzá olvasztott margarint, cukrot, sót. Gyúrja össze a tésztát, legyen puha és puha. Hagyja meleg helyen 40 percig.
3. lépés
Húzza ki a tésztából egy kört, háromszögekre vágva. Tegye a tölteléket a széles végére, tekerje be egy bagel alakúra.
4. lépés
Addig sütjük, amíg a sütés meg nem szűnik; A kész bageleket megszórjuk porcukorral.