Finom, kiadós és rendkívül egyszerű gombóc rakott. Egy ilyen rakottat csak megvásárolt gombóccal szabad elkészíteni, különben eltűnik a fő gondolata - könnyen fogyasztható gyorsétel.
Szükséges
- -800 g fagyasztott gombóc
- -3 közepes hagyma
- -100 g kemény sajt
- -4 tojás
- -250 g majonéz
- -1 csomó zöldhagyma
- - fekete bors ízlés szerint
- -egy csipet só
- -növényi olaj
Utasítás
1. lépés
Hámozzon, mosson, vágjon hagymát. Melegítsen 2 evőkanál vastag aljú serpenyőben. evőkanál növényi olajat, hagymát teszünk, 1 percig sütjük, állandó keverés közben.
2. lépés
Vegye ki a gombócokat a mélyhűtőből, és hagyja 5 percig szobahőmérsékleten kiolvadni, majd 10 percig lisztezett felületen terítse szét.
3. lépés
Kenj meg egy sütőálló edényt növényi olajjal. Tegyen egy réteg gombócot egy formába, ízlés szerint sóval és borssal ízesítse. A sült hagymát egyenletesen kenje a tetejére.
4. lépés
A tojásokat egy széles tálban felverjük, sózzuk és borsozzuk. Adjunk hozzá majonézt, és ismét jól verjük fel. Öntsük a gombócokat a kapott tojás-majonéz keverékkel. Lereszeljük a sajtot (lehetőleg parmezánt), és meghintjük gombóccal.
5. lépés
Helyezze az edényt a sütőbe. 40 percig sütjük.
6. lépés
Mossa meg a zöldhagymát, szárítsa meg, apróra vágja. Vegye ki az elkészített rakott sütőből, szórja meg zöldhagymával (vagy más fűszeres gyógynövényekkel), és azonnal tálalja.
