Ehhez a recepthez a húst egész darabban kell venni, a karaj a legjobb. Vásároljon friss húst, erre különös figyelmet kell fordítani. A kiváló minőségű hús sűrű és rugalmas, ha egy kicsit megnyomja rajta az ujját, akkor azonnal igazodik a nyomás helyén. Az étel elkészítéséhez csak öt összetevőre lesz szükség, amelyek annyira tökéletesen kombinálódnak egymással, hogy örömet szerez a narancsmázas sertéshús ízével, és többször is igénybe veszi ezt a receptet.
Szükséges
- Hat adag:
- - 1 kg sertéshús;
- - 1 narancs;
- - 2 evőkanál. kanál szójaszósz;
- - 2 evőkanál. kanál méz;
- - 1 evőkanál. egy kanál reszelt gyömbért.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a húst, szárítsa meg, ízlés szerint borssal és sóval dörzsölje, minden oldalról kenje be növényi olajjal. Tegyen egy egész húsdarabot egy tepsire. Tegyük a sütőbe, főzzük 60 percig 180 fokon.
2. lépés
Ez idő alatt lesz ideje elkészíteni a narancsszirupot. Öblítse le a narancsot, szárítsa meg. Finom reszelővel távolítsa el a héját, vágja félbe magát a narancsot, nyomja össze a levét.
3. lépés
Hámozza meg a gyömbér gyökerét, dörzsölje le. Keverje össze a tálba a narancslevet, a gyömbért, a héjat, a mézet és a szójaszószt. Keverje meg, tegye magas hőfokra. Forraljuk fel a szirupot sűrűre és keverés közben.
4. lépés
Távolítsa el a sertéshúst, minden oldalról kenje meg sziruppal, süsse további 10 percig. Ez idő alatt többször kenje meg a húst sziruppal.
5. lépés
Helyezze a főtt sertéshúst salátalevélre vagy egy csinos ételre, díszítse narancsszeletekkel. Tetejét sziruppal.
