A burgonyás palacsinta a különféle konyhák receptjeiben van jelen. Szeretik őket, mert könnyen főzhetők. Az étel kiadós és ízletes. A fő pótolhatatlan termék ebben az ételben a burgonya.
Szükséges
- friss burgonya - 4 db,
- só - csipet
- fokhagyma - 2 gerezd,
- fekete bors, őrölt - ¼ tsp,
- növényi olaj - 50 g.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le és hámozza meg a burgonyát. Reszeljünk durva reszelőn egy mély tálba. Hámozza meg a fokhagymát, nyomja össze a kés lapos oldalával. Ezután aprítsa fel finoman. Kombinálja a fokhagymát és a sót a reszelt burgonya masszával.
2. lépés
Melegítsen egy serpenyőt magas hőfokon növényi olajjal. A palacsintákat egy evőkanállal formázzuk. Alakjuknak hasonlítania kell a szeletekre. Helyezze a félkész termékeket forró serpenyőbe. Villa segítségével nyomja le a burgonyát, hogy a burgonya palacsinta egész legyen. Mindkét oldalán megsütjük. A serpenyő hője átfordulás közben csökkenthető. A készültséget a termék arany színe határozza meg.
3. lépés
Tegyen burgonyás palacsintát egy edényre, díszítse gyógynövényekkel, tejföllel. Készítse el kedvenc mártását, ha szükséges.
