A tészta szinte minden családban ismert köret. De előfordul, hogy nagyon kevés van belőlük, de kár kidobni. A tésztával készült saláták kiváló megoldás.
Svájci saláta
Szükséged lesz:
- főtt szarvak (íjak, spirálok) 200-300 g;
- paradicsom - 2 db;
- kolbász (sonka, csirke) - 300 g;
- kemény sajt - 150 g;
- zöldek ízlés szerint;
- majonéz.
Vágjuk a kolbászt és a kemény sajtot kockákra, kb. 1 * 1 cm-esre. A zöldeket apróra vágjuk (kapor, petrezselyem). Vágja a paradicsomot apró darabokra. Tegyen egy nagy tálba hideg tésztát, kolbászt, sajtot, paradicsomot. A salátát majonézzel ízesítjük és összekeverjük.
Ha nagy adag salátát tervez, adjon hozzá paradicsomot közvetlenül evés előtt. Ellenkező esetben oxidálódnak és elrontják az étel ízét.
Saláta tésztával és rákpálcával
Szükséged lesz:
- kis főtt tészta (csillagok, kagylók) - 250 g;
- rákpálcikák - 200-250 g;
- konzerv kukorica - 1/2 doboz;
- tojás 1-2 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldhagyma - 1/2 csomó;
- napraforgóolaj.
- majonéz.
Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon össze, öntsön meg 1 evőkanállal. l. napraforgóolajat, keverje össze és tegye egy salátástálba. Vágja apró kockákra a rákpálcákat és a tojásokat, apróra vágja a zöldhagymát, és adjon hozzá mindent a tésztához. Engedje le a felesleges folyadékot a kukoricából, öntse a többi hozzávalóba. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk. A salátát majonézzel ízesítjük, és alaposan összekeverjük.
"Mindennapi" saláta
Szükséged lesz:
- bármilyen főtt tészta - 300 g;
- sonka - 100 g;
- paradicsom - 1 db;
- friss fűszernövények - ízlés szerint;
- paprika - 1 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- majonéz.
A paradicsomot és a paprikát vágjuk kockákra, a sonkát vágjuk csíkokra, a zöldeket aprítsuk fel. Tegyen egy tésztát egy salátástálba, adjon hozzá zöldségeket és gyógynövényeket, fűszerezze majonézzel és keverje össze. Szükség esetén enyhén sózhat vagy őrölt borsot adhat hozzá.
