Az olasz konyha arról híres, hogy minden benne lévő étel nagyon kielégítő, ugyanakkor olcsó. Az egyik kedvenc példa a pizza. Egy másik lehetőség, amelyet sok háziasszony szeret a költségvetés és a kiváló ízlés miatt, az olasz saláta. A hűtőszekrényben lévő termékekből előételeket "gyűjthet", természetesen nem feledkezve meg az összetevők kompatibilitásáról. Ha még nem áll készen a kísérletezésre, akkor készítsen olasz salátát az alábbi receptek szerint.
Szükséges
- - 300 g tészta;
- - 300 g sovány sonka;
- - 2-3 db. paradicsom. Ha lehetséges, vegyél kis cseresznye paradicsomot, nagyon szépen néznek ki egy salátában. A kis paradicsomhoz 6 db kell;
- - 1 db számítógép. piros paprika;
- - 150 g sajt. Elvileg bármilyen fajta megteszi, de jobb, ha mozzarellával főzünk;
- - 200 g kukoricakonzerv;
- - 2 fokhagymagerezd;
- - só, bors választható;
- - bazsalikomot vagy petrezselymet, kaprot nem szabad hozzáadni, nem passzol olasz salátához;
- - 1 evőkanál. l. olívaolaj tészta főzéshez;
- - A tankoláshoz 5 evőkanál kell. l. olívaolaj és 1 evőkanál. l. gyümölcsecet.
Utasítás
1. lépés
Kezdjük el elkészíteni az olasz salátát. Először vegyen egy kis serpenyőt, töltse meg vízzel, adjon hozzá 1 evőkanál. l. olivaolaj. Forraljuk fel az edény tartalmát.
2. lépés
A tésztát forrásban lévő vízbe tesszük, és a csomagoláson található utasítások szerint főzzük. A gyártók gyakran jelzik, mennyit kell főzni egy termék elkészítéséhez, amint azt az olaszok mondják: „al dente” vagy „szájon át”. A finom olasz salátához fontos, hogy a tésztát megfelelően főzzük.
3. lépés
Amikor a tészta megfőtt, dobja ki egy szűrőedényben, hagyja, hogy a folyadék lefolyjon.
4. lépés
Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárat, vágja kis négyzetekre. Cseresznyeparadicsom segítségével méretétől függően 4-6 darabra vágjuk. A cseresznye csak tökéletesen kiegészíti az olasz salátát, fényessé téve azt.
5. lépés
Mossa meg a borsot, távolítsa el a szárat, tisztítsa meg a magokat. Az elkészített zöldséget vágja vékony csíkokra.
6. lépés
Sajt, ha kemény fajtát választ, reszelje le egy durva reszelőn. Ha olasz saláta készítéséhez mozzarellát használ, vágja apróra.
7. lépés
Vágja a sonkát nagy kockákra, fontos, hogy az íze "nyomon követhető" legyen a salátában.
8. lépés
Nyisson ki egy üveg kukoricát, dobja ki a terméket egy szűrőedényben, hagyja, hogy a felesleges folyadék kifolyjon.
9. lépés
Készítsen salátaöntetet. Ehhez keverje össze az olívaolajat és a gyümölcsecetet, adjon hozzá fokhagymát, amelyet egy sajtón átengedtek, és őrölt borsot. Keverje össze az összetevőket.
10. lépés
Kombináljon egy mély tálba meleg tésztát, kukoricát, elkészített paprikát, sajtot, paradicsomot és sonkát.
11. lépés
Fűszerezzük az olasz salátát főtt mártással. Tálalás előtt az étel tetejére aprított gyógynövényeket szórunk.
