A sült alma olyan desszert, amelyet a legszigorúbb étrend mellett is el lehet élvezni. Ennek az egyszerű ételnek többféle változatát készítheti, különböző feltétekkel. Különösen ízletesek a sült zöld almák - "Antonovka", "Semerenko", "Smith nagyi".
Szükséges
-
- Tíz adagra
- 5 darab. almák;
- 100 g cukor vagy méz;
- fahéj.
- Áfonya vagy vörösáfonya töltelékhez:
- 150 g vörös áfonya vagy áfonya;
- 100 g cukor.
- A diós töltelékhez:
- 150 g hámozott dió;
- 4 evőkanál édesem;
- egy csipet fahéjat.
- Túrós töltelékhez:
- 200 g legalább 9% zsírtartalmú túró;
- egy tojás;
- 2 evőkanál Szahara;
- egy csipet fahéj;
- vanillin a kés hegyén.
Utasítás
1. lépés
Mossuk meg az almákat, vágjuk ketté. Távolítsa el a közepét, hogy egy kerek lyuk maradjon a helyén. Ennek legkényelmesebb módja egy speciális kerek kanál. Több helyen aprítsa fel a héjat, hogy az alma megőrizze formáját sütéskor.
2. lépés
Ha sült almát töltőanyag nélkül szeretne készíteni, a felét megszórjuk fahéjjal. Tegyen cukrot vagy mézet a kivágott lyukba. Tegyük előmelegített sütőbe 180 ° C-ra 15-20 percre. Ellenőrizze a készenlét fa nyárssal - ha az alma erőfeszítés nélkül szúr, az étel készen áll.
3. lépés
Próbáljon meg almát áfonyával vagy vörös áfonyával. Az elkészített felek közepére helyezzünk áfonyát vagy áfonyát, amelyek cukorral kevertek, és a fent leírtak szerint sütjük.
4. lépés
A diós töltelékhez gondosan válogassuk össze a diót, süssük a sütőben 4-5 percig 170 ° C-on, és késsel aprítsuk apróra. Adjunk hozzá mézet és egy csipet fahéjat, és keverjük össze. Töltse meg az alma felét csúszdával ezzel a keverékkel, és süsse meg ugyanúgy, mint az első lehetőségnél.
5. lépés
A túrós töltelékhez a túrót a tojással, a cukorral, a vaníliával és a fahéjjal együtt konyhai robotgéppé dörzsöljük. Töltse meg az alma felét a kész töltelékkel. Ebben az esetben a sütő hőmérsékletének alacsonyabbnak és a főzési időnek hosszabbnak kell lennie. Ilyen körülmények között a túrós tölteléket finom, homogén masszával sütjük. 130 ° C-on kb 30 percig sütjük. Ezután ellenőrizze az almák készenlétét egy fa nyárssal. Válasszon apró gyümölcsöt ehhez a desszert opcióhoz, és gyorsabban elkészül.
