Lassú tűzhely segítségével főzhet olyan egyszerű és finom dolgokat, mint egy omlett. A főzés során hozzáadhat gombát, darált húst, zöldségeket, sajtot és minden hozzávalót egyéb ízlés szerint.
Egyszerű multicooker omlett recept
Vegyünk 6 tojást, 1 evőkanál. tej, 50 g liszt, só - ízlés szerint, kevés zöld. Törje a tojásokat egy tálba, öntse bele a tejet, adjon hozzá sót, lisztet, és villával vagy habverővel habosra verje. Kapcsolja be a multicookert és hagyja felmelegedni. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, vagy olvassza fel a vajat, és öntse a keveréket. Válassza a "Sütés" vagy "Pörkölt" módot 20-25 percig.
Amíg az omlett fő, mossa le és aprítsa fel a zöldeket. A program befejezése után ne vegye ki azonnal az omlettet, hagyja, hogy kicsit forrjon. Helyezze a kész omlettet egy tányérra fa spatulával, és tálalja. Ha egy kis omletthez kevés kemény sajtot ad, akkor az étel finom krémes és lágy íze lesz. És ha sós vagy fűszeres sajtot ad hozzá, eredeti kiadós ételt kap.
Az omlett elkészítéséhez a tejet helyettesíthetjük kevés vízzel hígított tejföllel.
Növényi omlett lassú tűzhelyben
Növényi omlett főzéséhez lassú tűzhelyben vegyen be 3 tojást, 0,5 csésze tejet, egy kis kolbászt vagy kolbászt, sajtot, 3 paradicsomot, 1 kaliforniai paprikát, kevés vajat, zöldhagymát, fekete borsot, ízlés szerint.
Helyezzen egy darab vajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a Sütés módot. Apróra vágjuk a kolbászt vagy a kolbászt, és lassú tűzhelybe tesszük sütni. A zöldhagyma, a paprika, a paradicsom felét hámozzuk meg és aprítsuk fel, adjuk hozzá a kolbászhoz.
A tojásokat felverjük tejjel, sóval, hozzáadjuk a maradék finomra vágott zöldhagymát. Öntsük a keveréket a kolbászra és a zöldségekre, óvatosan keverjük össze egy speciális spatulával. Zöldségek hozzáadása az omletthez ízt és lédússágot kölcsönöz az ételnek. A főzéshez fagyasztott zöldségeket használhat.
Az omlett bolyhosabbá tétele érdekében a tojás és a tej keverékéhez adhat egy kis szódabikarbónát.
Olasz omlett
Lassú tűzhelyben összetettebb recept alapján omlettet készíthet. Az ételt olasz omlettnek hívják. Elkészítéséhez 4 tojásra, 1 pohár tejre, 10-15 garnélarákra (vagy más tenger gyümölcseire), 50-60 g sonkára, egyenként 2 evőkanálra lesz szüksége. evőkanál konzerv zöldborsó és kukorica (spárga, bab), fél kis hagyma, fél sárgarépa, 1 paradicsom, kevés kemény sajt, lágy sajt (feta sajt vagy feta), fél citrom, gyógynövények, só, fokhagyma, fekete bors ízlés szerint.
Finoman aprítsa fel a hámozott hagymát és a sárgarépát. "Simmering" üzemmódban olajban kissé megpirítjuk őket. Vágjuk fel a sonkát, a paradicsomot, a garnélát, adjuk hozzá a hagymához és a sárgarépához, tegyük a zöldségkonzerveket, a fokhagymát és a citromot, keverjük össze. A tojásokat felverjük tejjel, reszelt kemény sajtot, sót adunk hozzájuk, a keveréket lassú tűzhelybe öntjük. A zöldeket és a feta sajtot apróra vágjuk apróra, öntsük a multikukarba és állítsuk 30 percre a "Pörkölt" módot. 5 perccel a főzés előtt nyissa ki a multicooker fedelét, és egy spatulával válassza le az omlettet a széle körül. A jobb sütés érdekében ossza négy részre.
