A babcsíra füstölt csirkefilével kombinálva nagyon szokatlan ízt ad a salátának, a fokhagyma és a gyömbér pedig fűszert ad. Ez a saláta ebédre, vacsorára fogyasztható, vagy előételként szolgálhat fel.
Szükséges
- - füstölt csirkefilé 200 g;
- - babcsíra 150 g;
- - fokhagyma 2 fog;
- - paprika 1 db;
- - gyömbérgyökér 1 cm;
- - szójaszósz 1 evőkanál;
- - szezámolaj 1 evőkanál;
- - rizsecet 1 evőkanál;
- - saláta, szezámmag - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a saláta leveleket, hagyja megszáradni, és szedje darabokra egy tálba a kezével. Vágja ketté a kaliforniai paprikát és távolítsa el a magot. Vágja csíkokra a füstölt filét és a paprikát.
2. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát. Finom reszelőn reszelje le a gyömbért és a fokhagymát, keverje össze szója és rizsecettel.
3. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt, adjon hozzá szezámolajat, és párolja a babcsírát körülbelül két percig.
4. lépés
Tegye a salátaleveleket egy edényre, a levelek tetejére tegyen apróra vágott filét és paprikát, sült babcsírát, öntsön rá a gyömbéres és fokhagymás mártással. A kész salátára szórjunk szezámmagot.
