A háziasszonyok megjegyzik a burgonyából és gombából készült finom pite receptjét. Még az is megbirkózik a főzéssel, aki nem tud főzni. Minden nagyon egyszerű. Ennek az ételnek gyakorlatilag nincsenek költségei. Liszt, só, margarin és burgonya megtalálható minden háziasszony házában. A recept nem szigorú, saját maga is megváltoztathatja.
Szükséges
Szükséges: 1 pohár kefir, 100 gr. hűtött margarin, 2, 5 pohár liszt (lehet még egy kevés), só, 2-3 burgonya, 200 gr. friss gomba, 1 hagyma
Utasítás
1. lépés
A tészta elkészítéséhez szüksége van: 1 pohár kefirre, 100 gr. hűtött margarin, 2, 5 csésze liszt (lehet még egy kicsit), só.
2. lépés
Ezekből az összetevőkből gyúrjuk a tésztát. Öntsön kefirt egy edénybe, adjon hozzá margarint, adjon hozzá lisztet, sót és keverje össze mindent.
3. lépés
A tészta 2/3 részét formában elosztjuk, lökhárítókat készítünk.
4. lépés
A töltelék elkészítéséhez vegyen 2-3 burgonyát, 200 gr. friss gomba, 1 hagyma. Vágja az összes hozzávalót apró kockákra.
5. lépés
Kenje meg a tölteléket, és fedje le a fennmaradó tésztával (természetesen kinyújtva). Hasítsa széleit, villával szúrja ki a tetejét, hogy a torta ízletes és puha legyen. 40-45 percig sütőbe küldjük 180 fokos hőmérsékleten. Süssük aranybarnára.
