- Szerző Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:49.
- Utoljára módosítva 2025-01-24 11:33.
Mi lehet egészségesebb, mint a halászlé? Egy ilyen leves hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyekre mindannyiunknak szüksége van. Nagyon gyakran főzik hajókon, tengerészgyalogosokon, ezért ilyen szokatlan név.
A leves nagyon kielégítő és aromás lesz, annak ellenére, hogy vízben főzik.
- Víz - 4 l;
- Sárgarépa - 1 db. (közepes);
- Burgonyagumók - 5 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sardinella (vagy bármely más konzerv) - 2 doboz;
- Petrezselyem - 1 csomó;
- Fűszerek ízlés szerint;
- Napraforgóolaj - 100 ml;
- Babérlevél - 1 db.
- A burgonyagumókat megpucoljuk, megmossuk, csíkokra vágjuk.
- Öntsön vizet egy fazékba, tegye fel tűzre. Öntsük ki a burgonyát.
- Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, mossuk meg hideg folyó víz alatt, három sárgarépát egy durva reszelőn, a vöröshagymát apróra vágjuk, és serpenyőben aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a burgonyához.
- Ezután nyissa ki a szardinellát, és tegye az üveg minden tartalmát egy fazékba.
- Keverjük, sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá őrölt fekete borsot és fűszereket.
- A petrezselymet apróra vágjuk egy vágódeszkán, és adjuk a levesünkhöz.
- Tesszük a babérlevelet, megvárjuk, míg felforr.
- Ezt követően a babérlevelet el kell távolítani. Kívánt esetben hozzáadhat bármilyen gabonafélét, hajdina, köles, gyöngy árpát.
