Az e recept szerint elkészített sovány kínai káposzta káposzta tekercs nagyon gyengéd. Előkészítésük folyamata nagyon kevés időt vesz igénybe. Tálalhatjuk például szójaszósszal és wasabival.
Szükséges
- - egy fej kínai káposzta
- - 150 g fagyasztott brokkoli
- - 150 g fagyasztott zöldbab
- - 50 g sárgarépa
- - 200 g pácolt gomba
- - hagyma
- - 300 g burgonyapüré
- - 100 g sovány majonéz
- - só
- - fűszerek
Utasítás
1. lépés
Válassza szét a kínai káposzta leveleket. Forraljuk sós vízben pár percig. Ezután kezdje el elkészíteni a tölteléket.
2. lépés
Helyezze a zöldbabot és a brokkolit a serpenyőbe. Adjon hozzá előre apróra vágott sárgarépát. A zöldségeket enyhén megsózzuk sóval, fűszerezve a zöldségsalátákhoz.
3. lépés
A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A pácolt gombát hagymával megsütjük. Kombinálja a zöldségeket burgonyapürével. Add hozzá a gombát ehhez a keverékhez, keverd meg.
4. lépés
Csomagolja a tölteléket bok choy levelekbe. Helyezze a káposzta tekercseket egy tepsibe. Csepegtesse le sovány majonézzel, kevés vízzel hígítva. 200 fokon sütjük 15-20 percig.
