A mozzarellát, a garnélarákot és a paradicsomot ötvöző saláta nagyon könnyű és ízletes. A szokatlan lime-öntettel fűszeres ízt ad a salátának.
Szükséges
- Salátához (6 adaghoz):
- - mozzarella - 200 gr.;
- - paradicsom (cseresznye) - 200 gr.;
- - garnélarák - 200 gr.;
- - avokádó - 2 db;
- - zöld saláta (levelek);
- - bazsalikom.
- Tankoláshoz:
- - növényi olaj;
- - zöld-citrom lé;
- - só bors.
Utasítás
1. lépés
A saláta összetevőinek főzése.
Vágja a mozzarellát apró darabokra, vágja a cseresznyét 2 darabra, hámozza meg az avokádót és vegye ki a gödröt, kockákra vágva.
2. lépés
Az öntet elkészítése, amelyhez olajat (olíva vagy zöldség) és lime levet keverünk.
3. lépés
Keverje hozzá a paradicsomot, a mozzarellát, az avokádót és a garnélarákot.
Add öltözködés. Ízesítsük sóval és borssal.
Helyezze a zöld saláta leveleket egy tányérra, tetejére tegye a többi hozzávalót. Szórjuk bazsalikommal a salátát.