Az ünnepek után néha sok finom savanyúság van paradicsomból vagy uborkából. Ne rohanjon kiönteni. A megmaradt dús sóoldatból készítsen ízletes édes sütit. Az e recept szerint sütött sütik böjt napokon felhasználhatók, és fogyókúrázóknak is alkalmasak, mivel sem tejfölt, sem vajat nem használnak.
Szükséges
- • Sós víz - 3 / 4-1 köteg.
- • Cukor - 1 köteg.
- • Napraforgóolaj (szagtalan) - 0, 5-0, 8 köteg.
- • Liszt (fehér prémium minőségű) - 3-3, 5 halom.
- • Szóda (sütőpor) - 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Először keverje össze külön-külön az összes folyékony összetevőt. Ehhez kombináljon egy tálba növényi olajat és sóoldatot. Ezután cukrot adunk a folyékony keverékhez, és alaposan megőröljük, hogy a cukorszemek olvadni kezdjenek.
2. lépés
Keverje össze külön a szódabikarbónát és a lisztet. A lisztmasszát részenként hozzáadjuk a sóoldat-cukor keverékhez. Ennek eredményeként meglehetősen vastag masszát kell kapnia. A liszt minőségétől függően a tészta sűrű tejfölös vagy még meredekebb lehet. Ha a tészta kissé vékony, adhat hozzá ¼ csésze lisztet és kanalazhatja a sütiket egy tepsire. Ha a tészta sűrű, akkor kanállal feltekerjük, dió nagyságú gömböket gördítünk, és tepsibe terítjük a golyó méretével megegyező távolságban.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 100 fokra. Fedje le a tepsit tapadásmentes szőnyeggel vagy sütőpapírral. A sütiket 30-35 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten. Vegye le a tűzről, amikor a sütik széle megbarnul. A sütiket papírzacskóban tárolhatja.
