A feta sajt saláta finom és könnyű. Nem olyan nehéz elkészíteni, de nagyon szépnek tűnik az asztalon. Ezenkívül egy ilyen saláta nagyon egészséges, mert sok vitamint tartalmaz a zöldségeknek, valamint sok mikro- és makroelemnek, amelyekben a feta sajt annyira gazdag.
Szükséges
- -250 g feta sajt
- -3 paradicsom
- -1 csomó saláta
- -2 burgonya
- - marék fenyőmag
- - több Art. l. olivaolaj
- -1 tk borecet
- -a néhány mentalevél
- -só
- -bors
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a burgonyát. Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegyen bele burgonyát és forralja fel. Távolítsa el a burgonyát a serpenyőből, kissé összetörje és meghámozza. Vágja körbe a megpucolt zöldséget, majd ossza fel ketté.
2. lépés
Vegye ki a feta sajtot a csomagolásból, vágja kockákra és tegye egy tálba. Öblítse le a paradicsomot, kockákra vagy ékekre vágva.
3. lépés
Keverjük össze az ecetet, az olívaolajat, a sót és a borsot, keverjük össze és tegyük hűtőbe 15 percre. Öntsük a kapott mártást egy tálba burgonyával, keverjünk össze mindent óvatosan, hogy az összes kockát ellepje a mártás. Hagyja 15 percig ázni.
4. lépés
Öntsön fenyőmagot egy előmelegített száraz serpenyőbe, és folyamatos keverés mellett pirítsa meg. Ennek jellegzetes diós aromát kell produkálnia.
5. lépés
Öblítse le a saláta leveleket, szárítsa meg egy papírtörlőn, és durván tépje vagy aprítsa fel.
6. lépés
Kombináljuk a paradicsomot, a sajtot, a burgonyát és a saláta leveleket egy mély tálba, mindent alaposan összekeverünk, meghintjük fenyőmaggal és díszítjük mentalevéllel. Tálalja a feta salátát az asztalhoz.
