A leveles tészta olyan desszert, amely kedveskedhet szeretteinek. És ha mutat egy kis fantáziát, akkor édes meglepetést okozhat a vendégeknek. A Glazunya torta éppen az, amire szüksége van. Előkészítése egyszerű, de nagyon hatásosnak tűnik.
Szükséges
- 0,5 kg kész leveles tészta
- 1 doboz konzerv sárgabarack vagy őszibarack
- 1 tojás
- 100 g porcukor
Utasítás
1. lépés
Először is el kell döntenie a fő összetevőről - a tésztáról. Főzheti maga, vagy használhat kész fagyasztottat. Ilyen sütéshez a boltban vásárolt leveles tészta nagyon alkalmas. A termékek jól "emelkednek", morzsák és ropogósak maradnak. De ne felejtse el a kész tésztát megfelelően kiolvasztani. Ehhez szétválasztjuk a rétegeket, és hagyjuk 20 percig szobahőmérsékleten felolvadni. Ezután nedvesítse meg hideg vízzel, fektesse egymásra és gördítse ki őket. Annak érdekében, hogy ne sérüljön a tészta szerkezete, óvatosan tekerje ki: először balról jobbra, majd jobbról balra, majd felülről lefelé és alulról felfelé.
2. lépés
A hengerelt tésztát késsel formáljuk négyzetekké, és tepsire tesszük. Kreatív lehet és bármilyen formát használhat. Helyezzen fél barackot vagy sárgabarackot minden négyzet közepére. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől, verjük fel és ecsessük meg vele a termék széleit. Barnábbá és ropogósabbá teszi a leveles tésztát. 15-20 percig sütjük a süteményeket 180 fokon.
3. lépés
Amikor a termékek megsültek, vegyük ki a sütőből, és jól hűtsük le. Most itt az utolsó simítás - a máz. Keverje össze a porcukrot és a tojásfehérjét, majd óvatosan helyezze a barack felét köré. Fehérje helyett használhat egy citrom levét. Amint a máz megkeményedik, a Frozen készen áll. Tegye egy tányérra, és lepje meg vendégeit!
