Ez a saláta hasznos lesz vacsorára szolgálni. Mindenkinek ajánlható, aki követi az alakját. A pulykahúst diétásnak tekintik, ebben az esetben jóllakottságot ad a salátának, a saláta összes többi összetevője elsősorban zöldség.
Szükséges
- Hat adag:
- - 300 g pulykafilé;
- - 150 g friss spenót;
- - 12 meggyparadicsom;
- - 1 uborka, 1 alma;
- - 20 g szezámmag;
- - 20 ml olívaolaj;
- - 2 teáskanál citromlé;
- - só, bors, curry.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a pulykafilét (helyettesíthető csirkefilével), tegye egy fazékba, fedje le hideg vízzel, forralja fel, ízlés szerint sózza. Közepes lángon főzzük puhára, kb. Fél órát vesz igénybe. Hűtsük le a főtt filét, tépjük szálas darabokra a kezünkkel.
2. lépés
Melegítsünk egy serpenyőt, öntsünk olajat, tegyünk bele filét, közepes lángon aranybarnára sütjük, sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá borsot és curry-t, keverjük össze. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről.
3. lépés
Öblítse le a friss uborkát, félkarikára vágva. Öblítse le a spenótot, tépje apró darabokra a leveleket, vagy éles késsel csíkokra vágja. Öblítsen le egy friss almát, héjat és magot, vágjon apró kockákra, és szórja meg friss citromlével, hogy megakadályozza a barnulást. A cseresznye paradicsomot 4 részre vágjuk.
4. lépés
Egy száraz serpenyőt lassú tűzön felmelegítünk, szezámmagot teszünk rá, 1-2 percig sütjük, időnként megkeverve.
5. lépés
Most keverje össze az összes elkészített hozzávalót egy mély tálban. A tetejére szórjunk szezámmagot, ha szükséges, adjunk hozzá sót. Fűszerezzük az amerikai spenót és pulyka salátát olívaolajjal, és keverjük össze. Azonnal tálaljuk.
