Kiváló nyári snack a csirke, a szalonna és az avokádó quesadillas. A kukorica tortillák ropogósak, a töltelék lédús és finom. A csirke és a szalonna kiadóssá teszi az ételt, míg az avokádó és a Cheddar sajt ízesíti a quesadillákat.
Szükséges
- - vaj - 2 evőkanál;
- - Cheddar sajt - ízlés szerint;
- - avokádó - 1 db;
- - szalonna - 8 szelet;
- - hagyma - 1 darab;
- - bors és só ízlés szerint;
- - csirke - 500 g;
- - kukoricatortilla - 4 db.
Utasítás
1. lépés
Vágja darabokra a csirkét. Apróra vágjuk a hagymát és az avokádót kockákra. Helyezze a szalonnát egy tepsibe, és tegye a hideg sütő belsejébe. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, és szalonnát pirítsunk mindkét oldalon 15 percig.
2. lépés
A főtt szalonnát hagyjuk kihűlni és darabokra vágjuk. Öntsük egy tálba a sütés után megmaradt zsírt.
3. lépés
Helyezzen egy serpenyőt a tűzre, és melegítsen benne fél evőkanál szalonnás zsírt. Add hozzá a hagymát és pároljuk 3 percig, amíg meg nem puhul.
4. lépés
Hozzáadunk csirkét, meghintjük borssal és sóval. Kb. 5 percig főzzük aranybarnára. Főzés közben fordítsa meg egyszer a keveréket. Helyezze a sült hagymát és a csirkét egy tálba, és öblítse le a serpenyőt.
5. lépés
Ezután tegyen fél evőkanál vajat a serpenyőbe, melegítse közepes lángon. Tegye ki a tortillát, középre helyezze a szalonnát, csirkecarabokat, avokádót és egy kis sajtot.
6. lépés
A torta felére hajtásához használjon fogót, nyomja meg velük az edényt, és tartsa egy ideig. Főzzük a tortillákat 2 percig mindkét oldalon. Ropogósnak és aranyszínűnek kell lennie.
7. lépés
Ismételje meg a fenti lépéseket a töltelék többi részéhez és a tortillához, szükség esetén minden új tortillához adjon hozzá egy kevés növényi olajat.
