Mini Máj Sütemények Főzése

Tartalomjegyzék:

Mini Máj Sütemények Főzése
Mini Máj Sütemények Főzése

Videó: Mini Máj Sütemények Főzése

Videó: Mini Máj Sütemények Főzése
Videó: Legfinomabb máj, török módszerrel készítve! Gyerekek is imádni fogják!| Ízletes TV 2024, November
Anonim

A májból sok finom étel készíthető. Főzhető, süthető, süthető és akár tölthető is. A máj mini sütemények kényelmes lehetőségek lehetnek az ünnepi asztalnál történő felszolgálásra.

Mini máj sütemények főzése
Mini máj sütemények főzése

Szükséges

  • - csirkemáj - 05, kg;
  • - csirke tojás - 2 db;
  • - tej - 100 ml;
  • - búzaliszt - 100 g;
  • - növényi olaj - 3 evőkanál;
  • - sütőpor vagy szóda - 1/3 teáskanál
  • - hagyma - 2 db.;
  • - sárgarépa - 1 db;
  • - sajt - 200 g;
  • - majonéz - 200 g;
  • - fokhagyma - 3 gerezd;
  • - só és bors ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

A tészta elkészítéséhez a palacsinta májból történő sütéséhez több manipulációt kell végrehajtania. Mossa meg a csirkemájat, apróra vágva, darálja vagy keverővel dolgozza fel.

2. lépés

Ezután mossa meg a tojásokat, törje őket külön tartályba, keverje össze. Keverje össze a májat, a tojást, a tejet és a lisztet. Adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olajat és sütőport. A kapott masszát kis adagokban tegye forró serpenyőbe, mindkét oldalán megsütjük.

3. lépés

Miután elkészítette a májtésztás palacsintákat, hagyja a félkész termékeket egy tálra, és kezdje el a töltelék elkészítését.

4. lépés

Egy réteg létrehozásához meg kell hámozni a fokhagymagerezdeket, majd át kell vezetni őket egy présen. A sajtot közepes méretű reszelőn reszeljük le. Kombinálja a sajtot, a fokhagymát, a majonézt és a borsot egy tálba.

5. lépés

Megpucoljuk a hagymát, apróra vágjuk. A tiszta sárgarépát reszeljük le, hagymával együtt forró növényi olajban sütjük meg. Sütés után hozzáadhatunk 2 evőkanál vizet, 2-3 percig pároljuk. Használja a sót kedve szerint.

6. lépés

Gyűjtsön halom májpalacsintát, maga határozza meg a magasságot. Kenje meg az egyes palacsintákat majonéz keverékkel, szórja meg hagymával és sárgarépával.

7. lépés

Melegítsük a sütőt 200 fokra. Tegye a tepsit a mini pástétomokkal 10 percig. A kész májpuffadásokat kissé hűtsük le, díszítsük gyógynövényekkel és meggyparadicsommal.

Ajánlott: