A rózsaszínű lazac csodálatos vörös hal. Lehet sütni, sütni, párolni. Javaslom, hogy próbáljon meg eredeti és finom rózsaszín lazacot főzni.
Szükséges
- - rózsaszín lazacfilé - 1 kg;
- - citrom - 2 db.;
- - narancs - 1 db;
- - méz - 2 evőkanál. l.;
- - növényi olaj -100 g;
- - tojás - 2 db.;
- - vodka - 2 teáskanál;
- - só -1 tk
Utasítás
1. lépés
Vágjuk a rózsaszínű lazacfilét egyenlő kockákra, sózzuk meg.
2. lépés
A pác főzése.
A citromból és a narancsból nyomja össze a levét. Keverje össze a gyümölcslevet, a mézet és a növényi olajat, keverje össze. A halat a pácba tesszük, és 3 órán át hűtőszekrényben pácoljuk.
3. lépés
Főzés tészta.
Válasszuk el a sárgáját a fehérektől. Csak fehérjékre van szükségünk.
Keverővel felverjük a fehéreket vodkával.
4. lépés
Helyezzen minden darab rózsaszín lazacot tésztába, és 2-3 percig sütje növényi olajban mindkét oldalon.
Az illatos hal készen áll! Az íze hihetetlen! Jó étvágyat kívánunk!
