A tejszínes töltelékkel készült brownie Amerikából származó desszert. Kedvelni fogja a csokoládé csemegét, feltétlenül főzze meg, mert csak egy órát vesz igénybe a főzés!
Szükséges
- Tizenkét adagra:
- - étcsokoládé - 200 g;
- - vaj - 200 g;
- - krémsajt - 500 g;
- - búzaliszt - 120 g;
- - cukor - 200 g;
- - öt tojás.
Utasítás
1. lépés
Forraljon vizet egy nagy lábasban. Helyezze a törött étcsokoládét egy fazékba, és tegye egy nagy fazék fölé.
2. lépés
A csokoládét simára, homogénre keverjük, nagyon folyékony állagú legyen. Hagyja kihűlni a keveréket.
3. lépés
Verjen fel külön három tojást és cukrot (130 gramm). Adjunk hozzá csokoládétömeget, keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze.
4. lépés
Egy külön tálban felverünk két tojást, cukrot (70 gramm) és krémsajtot.
5. lépés
Kenje meg a formát olajjal, vagy takarja pergamenre. Öntsük a csokoládé tésztát, hagyjunk pár kanalat, simítsuk el. A tetejére tegye a sajttésztát keverés nélkül. Tegye a tetejére a maradék csokoládétésztát, villával mozgassa a márványmintát.
6. lépés
Krémes töltelékkel brownie-t sütünk 180 fokon 30-40 percig. Élvezze a teát!
