Sok recept létezik csirke és burgonya készítéséhez. Ezeket a termékeket például fazékban lehet sütni. Ez egy meglehetősen egyszerű módszer, amelyet még egy fiatal háziasszony is képes kezelni.
Szükséges
-
- csirke (a mell jobb) 1 kg;
- fej fokhagyma;
- hagyma 4 db;
- sárgarépa 1 db;
- burgonya 1 kg;
- vaj 30 g;
- sajt 150 g;
- majonéz 100 g;
- só;
- őrölt feketebors;
- csirke fűszerezése.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy csirkét, mossuk meg, vegyük le a bőrt és vágjuk le a húst. Vágja a kapott filét apró szeletekre és öblítse le ismét folyó vízzel. A bőr kidobható.
2. lépés
Helyezze az elkészített csirkét egy mély serpenyőbe és sózza meg. Vegyünk egy fej fokhagymát, hámozzuk meg és szorítsuk át a gerezdeket a fokhagymaprésen, adjuk hozzá a csirkéhez. Adjon hozzá őrölt fekete borsot és némi fűszert is. Jól keverjük el, és hagyjuk legalább 30 percig a filék pácolásához.
3. lépés
Amíg a csirke pácol, hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát és a sárgarépát. Vágja a hagymát kis kockákra, és a sárgarépát durva reszelőn reszelje le.
4. lépés
Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és adjon hozzá vajat. Miután felforrt, adjuk hozzá az elkészített sárgarépát és hagymát. Pároljuk a zöldségeket aranybarnára. Ezután vegye le az edényt a tűzről.
5. lépés
Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Vágja apró ékekre.
6. lépés
Vegyen 6 edényt, öblítse le vízzel és szárítsa meg. Ezután mindegyikhez adjuk a főtt hozzávalókat. Az aljára vajban sült sárgarépát és hagymát tegyünk. A következőt megkenjük a pácolt csirkefilével. Tegyen egy evőkanál majonézt a csirkére, majd burgonyát. Fektesse úgy, hogy kb. 1,5-2 cm maradjon az edény széléig.
7. lépés
Adjon hozzá sajtot, körülbelül egy evőkanál minden finomra reszelt edénybe.
8. lépés
Ezután töltsön meg minden terméket sós, forralt vízzel úgy, hogy az csak a burgonya szélét takarja. Ezt követően zárja le az edényeket fedéllel, tegye egy tepsibe, és tegye egy órára 200 fokra előmelegített sütőbe.
